Abobrinha não precisa apenas ser preparada quente. Eles também são deliciosos frios - por exemplo, como batatas fritas. Apresentamos duas deliciosas variantes com sabores diferentes.
Para a maioria das pessoas, as abobrinhas são o epítome de uma sopa deliciosa ou de legumes recheados.
Poucas pessoas sabem que essas frutas da família da abóbora também podem ser usadas para preparar deliciosos chips. Se você nem sempre quer mordiscar batatas fritas, você deve definitivamente fazer e experimentar batatas fritas de abobrinha. Essas batatas fritas não são apenas saborosas quando são picantes. Chips de abobrinha doce também são um verdadeiro deleite
.
Chips com diferença - 2 variantes de abobrinha
➲ Chips de abobrinha salgada
➔ Ingredientes
- 1 a 2 abobrinhas pequenas
- um pouco de sal
- 2 colheres de azeite
- alecrim fresco picado
➔ Preparação
1Lave as abobrinhas e corte-as em fatias bem finas. Em seguida, coloque as fatias de abobrinha em uma assadeira forrada com papel manteiga, salgue-as e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Certifique-se de que cada fatia seja colocada individualmente na assadeira. Esta é a única maneira de eles ficarem bonitos e crocantes mais tarde.
2Cerca de 5 minutos depois, pincele as fatias de abobrinha, despeje o azeite e polvilhe as fatias novamente com um pouco de sal e, se desejar, com alecrim (sal de ervas também é possível).
3Agora asse seus chips em forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 10 a 12 minutos até dourar. Os chips de abobrinha devem ser consumidos o mais fresco possível.
➲ Para quem gosta de doces - chips de abobrinha doce
➔ Ingredientes
- 1 - 2 abobrinhas pequenas
- 2 - 3 colheres de manteiga
- 5 colheres de sopa de açúcar em pó
➔ Preparação
1Corte a abobrinha bem fininha e depois seque as fatias.
2Em seguida, derreta um pouco de manteiga em uma panela e misture o açúcar de confeiteiro. Agora misture as fatias de abobrinha na mistura de manteiga e açúcar e vire-as até ficarem uniformemente cobertas.
3Agora coloque as fatias finas em uma assadeira forrada com papel manteiga.Aqui também é importante garantir que as fatias finas de frutas não fiquem umas sobre as outras. Agora eles são assados em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 10 a 12 minutos até ficarem crocantes.