Você ainda está procurando uma pequena lembrança para um querido amigo do jardim? Que tal um sal de ervas caseiro, por exemplo? Isso dá a vários pratos um sabor muito especial e também é muito fácil de fazer.
Se sou convidado para churrascos, sempre gosto de trazer algo pequeno que eu mesma fiz. Até agora, couro de frutas, papel de semente e licores de vários tipos foram incluídos, mas agora eu queria tentar algo diferente. Durante minha pesquisa me deparei com o vídeo de Der Bio Koch. Ele explica brevemente como um sal de ervas delicioso e, acima de tudo, saboroso pode ser feito. Em seu exemplo, é um sal de ervas com ervas da Provence. Estes incluem orégano, tomilho e alecrim, bem como estragão, sálvia e segurelha. Se você não tiver a variedade em seu jardim, também poderá usar produtos orgânicos ou alterá-los completamente. O sal marinho de grão grosso forma a base perfeita para todos os sais de ervas. Você pode encontrar todos os detalhes e quantidades no vídeo acima.