Qualquer um pode cultivar salsa. Mesmo aqueles que não têm um jardim em tudo. Mas quando é o momento certo para isso? Na primavera ou no verão?
Salsa é uma erva que gostamos de usar em saladas e molhos ou polvilhar em sanduíches. Tem um gosto bom e é naturalmente saudável - quem diria. Mas, embora muitos livros de plantio afirmem que você deve semear salsa na primavera, você deve abster-se de fazê-lo. Devido às condições climáticas ainda incertas e ao risco de geadas, as sementes podem germinar mais lentamente e mal. Isso, por sua vez, favorece a infestação por fungos. Se você quiser evitar isso, semeie salsa em julho. Devido às temperaturas quentes, a erva pode se desenvolver mais rapidamente e também fica melhor protegida dos fungos.
Você já pode colher as primeiras folhas no final de agosto. Se você tiver sorte e o inverno não for muito rigoroso, você pode até colher salsa fresca no ano seguinte até maio. O pré-requisito para isso é que você plante a salsa corretamente.
Localização e Terreno
A salsa é uma umbelífera que se desenvolve melhor em um ponto brilhante. No entanto, não tolera sol direto. Portanto, é melhor escolher um local semi-sombreado. Ao escolher o local, lembre-se sempre de que nunca se deve semear salsa no mesmo local. A salsa é incompatível consigo mesma e com outros umbelíferos. Devem decorrer pelo menos quatro anos antes de voltar a semear neste local. A salsa gosta especialmente de vizinhos como tomates, cebolas, alho-poró, pepinos e rabanetes. Dica de leitura: Quais ervas combinam?.
No que diz respeito ao chão, você não precisa prestar muita atenção aqui. O solo só deve ser permeável e solto para que a água da chuva e da irrigação possa escoar bem. Então a salsa fica boa.
Como plantar salsa corretamente
Quando finalmente for julho, você pode semear a salsa no jardim. Você pode semear até 300 sementes por metro.
Se você quiser estar no lado seguro, coloque salsa dentro de casa na primavera. Basta semear as sementes em vasos. As primeiras mudas aparecerão depois de apenas alguns dias. Após o segundoformou um par de folhas, você deve separar as plantas. Quando os santos de gelo terminarem, você pode plantar as jovens plantas de salsa no jardim. Mantenha uma distância de cerca de 20 centímetros entre as plantas. E então temos que esperar para ver, porque ao contrário de outras ervas, a salsa cresce muito lentamente.
Como cuidar adequadamente da salsa
❍ elenco:
Regue a salsa regularmente e uniformemente. Mas não dê muita água, porque a salsinha não tolera nada disso. Sempre regue primeiro, porque a camada superior do solo secou.
❍ Fertilizar:
Você realmente não precisa fertilizar a salsa. No entanto, é uma vantagem se você trabalhar um pouco de composto maduro no canteiro antes de plantar.
❍ Inverno:
Normalmente, a salsa não precisa de proteção no inverno. No entanto, se o inverno for muito frio, cubra a salsa com um pouco de mato.