Eles vêm em verde, amarelo, vermelho e até roxo: os pimentões. Para aqueles que os cultivam, aqui está uma explicação de como as pimentas são colhidas corretamente.
Seja em uma salada, recheada, cozida no vapor ou grelhada - as pimentas simplesmente têm um ótimo sabor e, claro, o melhor do seu próprio jardim. Nem precisa vir do jardim clássico. Afinal, você também pode cultivar pimentões e outros vegetais na varanda. Com os devidos cuidados e adubação das pimentas, você também obterá muitas frutas aqui.
Não importa onde você cultive as pimentas e quais variedades de pimentas você escolheu - o tempo de colheita geralmente é sempre o mesmo. Quando exatamente você pode colher suas pimentas e a melhor forma de fazê-lo, explicaremos com mais detalhes abaixo.
Quando começa a colheita da pimenta?
A pimenta é uma planta onde você pode se beneficiar de um período de colheita muito longo. Você já pode colher os frutos quando estiverem na cor verde. Mas então eles não estão totalmente maduros e, portanto, têm um sabor um pouco amargo. O aroma adocicado se desenvolve mais tarde. Normalmente leva cerca de três semanas até que o verde se transforme na cor final e a maturação esteja completa. Os frutos maduros são geralmente amarelos, alaranjados ou vermelhos. No entanto, também existem pimentas com um tom roxo.
Geralmente a época de colheita começa em agosto e continua até outubro. Se você cobrir um pouco as plantas nas noites mais frias do outono, ainda poderá colher frutas após as primeiras geadas. Isso permite que o tempo de colheita seja estendido por mais três a quatro semanas.
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Dicas para colher pimentas
➤ Dica 1 - Colha apenas frutas totalmente maduras:
Os pimentões devem ser colhidos sempre quando estiverem totalmente maduros, pois só assim esses vegetais terão seu sabor máximo. Portanto, se você puder ver apenas pequenas manchas verdes nas vagens, espere um ou dois dias e depois colha.
➤ Dica 2 - Colha as pimentas pela manhã:
Pimentas têm mais nutrientes pela manhã.Se possível, é melhor colher as vagens no início da manhã.
➤ Dica 3 - use ferramentas afiadas para colheita:
Você deve sempre usar ferramentas afiadas para separar as frutas. Os talos da planta de pimenta são tão robustos que você não pode simplesmente arrancar a fruta com a mão. Além disso, o talo deve permanecer sempre no fruto durante a colheita. Portanto, é melhor usar uma tesoura ou uma faca de enxerto para a colheita.