Devido a inúmeras novas raças, a hortelã-pimenta agora tem uma série de parentes deliciosos. Aqui estão 7 variedades de hortelã particularmente deliciosas.
Hortelã sempre exala um aroma muito agradável e de alguma forma fresco. O efeito realmente refrescante se desenrola no final da língua. Existem muitas variedades de hortelã que fazem as delícias do nosso paladar e, ainda por cima, podem ser facilmente cultivadas nos canteiros, nos galpões do jardim ou mesmo no peitoril da janela da cozinha.
A maioria das variedades de hortelã são extremamente fáceis de cuidar, preferem um local ensolarado e podem até passar o inverno ao ar livre - às vezes com pouca proteção no inverno! Gostaríamos agora de apresentar-lhe 7 dessas deliciosas variedades de hortelã com mais detalhes.
Estas variedades de menta são particularmente saborosas:
1. Hortelã Morango:
A hortelã morango é provavelmente uma das variedades modernas de hortelã mais conhecidas e é relativamente pequena em estatura. Se as suas folhas finas forem levemente esmagadas com dois dedos, ele imediatamente revela um aroma incomparável, que pode ser usado para refinar perfeitamente sobremesas em particular. Além disso, a menta de morango seca é adequada para a preparação de chá de menta com sabor frutado.
2. Hortelã:A hortelã-maçã cresce extremamente compacta no canteiro do jardim e também produz uma linda flor de cor violeta, o que a torna uma planta herbácea absolutamente atraente. Uma combinação de sabores de maçã, hortelã e canela é recomendada para todos os tipos de sobremesas - especialmente sorvetes!
3. Hortelã Abacaxi:
A hortelã de abacaxi é considerada uma variedade de menta extremamente frutada e de sabor fresco que você pode servir excelentemente com todos os pratos de creme, pratos de iogurte e pratos de requeijão.
4. Banana Hortelã:A bananeira de folhas delicadas e rosadas cresce até cerca de 50 centímetros de altura e é frequentemente usada para decorar saladas de frutas e bolos. Você também pode usar hortelã de banana como um tempero de ervas doce.
5. Chocolate Menta:
A menta chocolate, que também cresce a uma altura média de apenas 50 a 60 centímetros, tem folhas verdes com vermelho escuroPor baixo, por isso é extremamente perfeito para decorar uma grande variedade de pratos. Ao mesmo tempo, é adequado para realçar o sabor de vários tipos de geleia!
6. Hortelã Laranja:A hortelã laranja, que cresce até impressionantes 80 centímetros, tem um aroma muito intenso, mas perdeu em grande parte o sabor típico de menta. No entanto, quando seco, é perfeito como intensificador de sabor frutado para chá convencional de hortelã ou chá preto. Além disso, a hortelã laranja é considerada extremamente fácil de cuidar e rapidamente se espalha de forma bastante luxuriante nos canteiros.
7. Menta Limão:
A hortelã-limão de flor branca cresce apenas 40 centímetros de altura e exala um aroma fresco de limão ao ar livre. Também é muito versátil, seja doce ou salgado.
Colheita Menta
Você pode colher hortelã durante toda a temporada. Você simplesmente tem que cortar ou arrancar a hortelã. A colheita nas primeiras horas da manhã é sempre recomendada, pois todas as variedades de hortelã são as mais frescas.
» Dica:
Uma vez que a hortelã muitas vezes perde um pouco do seu aroma típico quando seca, é melhor congelá-la após a última colheita. (Dica de link: Como conservar ervas - 5 opções apresentadas)
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