A jardinagem é conhecida por nós, mas muitos não a cultivam. O sistema de alarme de jardim é tão fácil. Mais sobre este tópico aqui.
O orache de jardim (Atriplex hortensis), que cresce até dois metros de altura, pode ser cultivado como um vegetal folhoso em quase qualquer canteiro. O que é especial sobre esta planta relativamente pouco exigente é que ela está disponível como uma variedade de folhas verdes, vermelhas e amarelas. E alguns centros de jardinagem oferecem até uma variedade roxa.
Cultivo de espirais de jardim
Você pode semear o oracheiro diretamente ao ar livre a partir de março (até julho). Não faz grandes exigências às condições do solo e até se desenvolve bem em meia-sombra. No entanto, você deve tratar o solo com baixo teor de nutrientes com composto de antemão (se possível no outono).
Dica:
Você deve repetir a semeadura várias vezes em intervalos de cerca de 3 a 4 semanas, para que você sempre tenha vegetais frescos disponíveis por um longo período de tempo e não precise processar uma colheita excessivamente exuberante de uma só vez.
Após cerca de 2 semanas, o orache do jardim terá crescido bem na maioria dos casos, então você pode desbastá-lo com uma distância de plantio de cerca de 15 a 20 centímetros. Ou você afina as plantas jovens - por volta da 4ª semana - colhendo.
Importante:
Você não deve cultivar o pomar no mesmo lugar ano após ano, mas em um lugar diferente a cada ano, se possível, ou pelo menos a cada 3 anos de semeadura. Além disso, o relatório não é adequado como cultura de acompanhamento para beterraba ou acelga, mas você pode plantá-las entre batatas todos os anos.
Manter a mensagem do jardim
» Fertilizar:
Se você der ao orache, que é rico em vitaminas B e C, um pouco de fertilizante completo de vez em quando durante seu crescimento, você pode aumentar significativamente o rendimento da colheita.
» elenco:
O alarme do jardim deve fornecer água regularmente. Em dias quentes, regue até de manhã e à noite, se possível! Infelizmente, se as plantas estiverem muito secas, às vezes elas brotam - assim como a alface.
» Combate as pragas:
Das pragas, oRelatório de jardim raramente infestado uma vez. Apenas o mofo (doença fúngica) às vezes a incomoda. Então, no entanto, você deve remover toda a planta imediatamente e descartá-la no lixo doméstico.
Se os pulgões também pousarem no jardim, basta cortar as folhas individualmente infestadas e descartá-las também.
Pomar de colheita
Plantas jovens ainda pequenas (por exemplo, plantas intermediárias que foram semeadas com muita força) podem ser colhidas inteiras e processadas imediatamente. Com plantas perenes maiores, por outro lado, você só deve processar as folhas em vegetais e descartar os caules lenhosos no composto.
Dica:
Orache, que você processou como espinafre, é ideal para congelar. Assim você pode desfrutar dos vegetais durante todo o inverno. Se você apenas vaporizar as folhas por um curto período de tempo, elas reterão a maior parte de sua cor e perderão apenas uma grande parte de seu amargor.
Flor e Sementes
A partir da fase de floração, no entanto, você não pode mais colher a orache do jardim como uma hortaliça, mas apenas usá-la como planta de vaso decorativa. A mensagem vermelha em particular se transforma em um verdadeiro atrativo no vidro.
Dica:
As panículas floridas do pomar formam as sementes para o próximo ano. Você pode facilmente mantê-lo seco durante todo o inverno. No entanto, você deve garantir que as sementes sejam de uma única variedade. Os relatos pertencem aos polinizadores do vento e podem rapidamente cruzar ou se multiplicar incontrolavelmente no jardim.
Use alarme de jardim na cozinha
- Orgânico está intimamente relacionado ao espinafre (também conhecido como espinafre espanhol)
- Eles também têm gosto semelhante ao espinafre, mas são mais suaves
- As plantas jovens (até 20 cm) são particularmente tenras e podem ser consumidas cruas
- maior proporção de magnésio e vitaminas A e C do que o espinafre convencional
- se você é alérgico a plantas de pés de ganso, deve evitar comer melde
A propósito:
Se você assar as sementes em uma panela ou no forno (cerca de 1 hora a 220 a 250 graus), você pode usar depois use um tempero saboroso (também adequado para assar) em vários pratos.