O pão é cozido em um grande número de variedades deliciosas neste país. Para uma noite de festa, um pão de abobrinha pode ser um deleite especial.
Ideal para todas as noites de festa[/caption] A Alemanha é conhecida mundialmente como o país com mais tipos de pão. Se você quisesse apenas provar toda a variedade de pães com sua variedade de ervas e especiarias diferentes, precisaria de semanas.
Abobrinha há muito tempo não é exceção ao preparar o pão. Você pode incorporar esses vegetais de forma excelente na massa de pão. Recém-assado, é um acompanhamento delicioso para um generoso pedaço de carne grelhada ou uma salada saborosa.
Delicioso pão de abobrinha da forma
➤Ingredientes
- 2 abobrinhas pequenas a médias
- 250 g de farinha
- 1 pacote de fermento seco ou meio cubo de fermento fresco
- sal, pimenta
- 200 ml de caldo de legumes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de ervas secas, por exemplo, orégano, manjericão
- 1 colher de chá de alecrim fresco e picado
- 1 pitada de flocos de pimenta
- 250 g de queijo feta em cubos
➥Preparação
1Rale grosseiramente a abobrinha à mão ou em um processador de alimentos. Em seguida, eles são cozidos no vapor em uma panela com um pouco de manteiga por três minutos. Adicione sal e pimenta e deixe a abobrinha cozida no vapor esfriar um pouco.
2Para a massa, misture a farinha com o fermento e uma pitada de açúcar em uma tigela grande. Bata o caldo de legumes com o ovo, as ervas, o óleo e a pimenta. Depois disso, despeje esta mistura na tigela com a farinha. Agora as abobrinhas raladas e cozidas no vapor são adicionadas e bem misturadas.
3Finalmente, levante os cubos de queijo feta por baixo e coloque esta massa numa forma untada e enfarinhada. Apenas alise a massa do pão e leve ao forno a 180°C (forno de convecção 160°C) por cerca de 55 minutos até dourar.
O pão de abobrinha acabado é resfriado em uma gradinha. Este pão tem um sabor melhor fresco e combina bem com saladas, carnes grelhadas e manteiga de ervas.