A amoreira é um favorito absoluto no jardim devido ao seu crescimento compacto e numerosos frutos. Mas tenha cuidado - nem todas as árvores são iguais. Existem diferentes variedades dele.
A amoreira, também chamada de Morus, foi cultivada e utilizada em grande número há centenas de anos. Por um lado, isso se deve aos seus frutos semelhantes a framboesa e amora, que podem ser colhidos em grande número no verão e, por outro lado, por seu belo crescimento com um dossel decorativo. A bastante versátil amoreira está agora disponível em muitas variedades diferentes, que resultaram do cruzamento e cruzamento das variedades originais, as amoras brancas e pretas. A seguir, relatamos em detalhes quais das mais de dez espécies de amoreiras valem a pena considerar na compra e quais características especiais as variantes trazem consigo.
História da amoreira
A amoreira, que pertence às Moraceae, tem uma longa história e não é apenas muito interessante para os jardineiros amadores devido à sua origem e modo de vida. A amoreira foi originalmente encontrada na Ásia, mas com o tempo também foi cultivada em grande número na Europa. Os gregos e romanos, em particular, muitas vezes confiavam na amoreira, por um lado porque era considerada um homem sábio e, portanto, reverenciada por causa de seu tronco retorcido e copa decorativa de árvore, e por outro lado porque seus frutos eram considerados uma iguaria , do qual se poderia acima de tudo prometido saúde.
Entre outras coisas, a amoreira, especialmente a amoreira branca, foi plantada como planta forrageira para o bicho-da-seda, a fim de atender à crescente demanda por seda de alta qualidade. Hoje, muitos jardineiros vêem a amoreira como uma adição decorativa ao seu local de refúgio favorito, porque oferece muita sombra e é particularmente versátil: a amoreira pode não apenas ser moldada como você deseja, mas também pode ser usada como uma cerca viva e neste caso convence com uma folhagem densa. Os frutos da planta completam perfeitamente o pacote geral para muitas pessoas.
3 variedades de amoreira em resumo
Como a amoreira se adaptou a diferentes condições climáticas ao longo dos séculos, foi cruzada e criadafoi estabelecido, um grande número de variedades foi estabelecido durante este tempo. Existem agora mais de dez variedades de amoreiras que diferem muito umas das outras. Escolher uma variedade que se adapte perfeitamente ao seu jardim e às suas próprias necessidades em termos de sabor e cor da fruta, bem como a forma da árvore, pode ser difícil - até porque às vezes pouca informação pode ser encontrada sobre as variedades da Pesquisa a amoreira.
No entanto, aqui está uma breve visão geral das três principais variedades:
» Amora Branca - Morus Alba
A amoreira branca, como os demais representantes das amoreiras, fica verde no verão, mas pode atingir até 16 metros de altura. Característica da árvore é a copa alta, que dependendo da árvore é bastante estreita e tem folhas pontiagudas. Seus frutos são brancos, mas quanto mais maduros, mais amarelos podem parecer. Também acontece muitas vezes que Morus Alba dá frutos levemente rosados.
A amoreira-branca é considerada a mais importante representante das plantas Morus na criação do bicho-da-seda - por isso a Morus Alba foi e é amplamente plantada na China.
Os frutos da amora branca são considerados muito doces e particularmente suculentos, mas infelizmente não duram muito tempo. Por esta razão, as amoras brancas raramente estão disponíveis como frutas no mercado, são mais frequentemente oferecidas como frutas secas. Eles são ainda mais comumente usados para fazer xaropes ou cremes para barrar. Os próprios frutos amadurecem a partir de junho e caem da árvore rapidamente.
» Amoreira Negra - Morus Nigra
A amoreira preta é conhecida na Europa desde 1500 e é nativa da Ásia - no entanto, a variedade da amoreira prefere regiões particularmente quentes e, portanto, prospera melhor na região mediterrânea da Europa. A árvore de folha caduca pode atingir uma altura de até 12 metros e é caracterizada, entre outras coisas, por um tronco retorcido com muitos engrossamentos. A copa da amoreira é bastante baixa e se espalha, e é por isso que a árvore pode usar muito espaço.
Quanto aos frutos de amora preta, aparecem inicialmente como bolas verdes. A partir de julho, estes adquirem uma tonalidade avermelhada, quando estão suficientemente maduros tornam-se pretos e caem. Essas frutas também são muito doces e suculentas, por isso são comidas com prazer.
» Amoreira Vermelha - Morus Rubra
Use a amora vermelha para obter umárvore de folha caduca que pode atingir uma altura de até 15 metros, mas raramente até 20 metros. Esta amoreira floresce a partir de abril e dá frutos de dois a três centímetros de comprimento a partir do verão, que são inicialmente verdes, mas ficam vermelhos e até roxos à medida que amadurecem. Os frutos da amora vermelha também são considerados muito saborosos, razão pela qual a amora vermelha é muito popular como planta. No entanto, esta variedade de amoreira prefere solos muito húmidos, razão pela qual muitas vezes pode ser encontrada em áreas fluviais. É particularmente difundido na América do Norte.
As amoras vermelhas são usadas hoje de várias maneiras: para preparar suco, geleia ou frutas secas, bem como para fazer aguardente. Como as frutas são muito saborosas e duram um pouco mais do que as amoras brancas, elas também podem ser adicionadas aos pratos do café da manhã.
Vale a pena conhecer: A madeira da amoreira vermelha também é comercializada como madeira de lei e é usada principalmente para fazer barris para envelhecimento de álcool. Dá uma cor dourada ao álcool, que é muito popular.
➔ Outras variedades de amoreira
Além dessas três variedades principais da amoreira, existem muitas outras subespécies que possuem propriedades especiais que as tornam um pouco mais adequadas para um ou outro jardineiro. Estas espécies incluem:
- Morus Alba Geraldi Anão
- Morus Illinois Everbearing
- Morus Bombyci's Shin-Tso
A tabela a seguir facilita a compreensão das características especiais das espécies de amoreiras mencionadas e se elas são ainda mais adequadas para o seu próprio jardim ou projeto de colheita do que a amoreira branca, preta ou vermelha.
Espécies de amoreira e suas características
Morus Alba Geraldi Anão
• conhecida por sua baixa estatura, atinge uma altura máxima de dois metros
• produz muitos frutos no verão
• os frutos chegam a 5cm de comprimento
• preto, muito doce Frutos
• plantas jovens a partir dos dois anos dão frutos
Morus Illinois Everbearing
• Este é um cruzamento entre Morus Alba e Morus Rubra
• os frutos são considerados como tendo o melhor sabor de sempre
• os frutos amadurecem durante todo o verão, de modo que o alto rendimento as colheitas tornam-se possíveis
• a amoreira cresce de forma rápida e estável, mas também é muito resistente à geada
Morus Bombyci's Shin Tso
• esta espécie permanece bem pequena
• desenvolve-se uma coroa expansiva
• os frutos oferecem um aroma intenso, são doces e azedos ao mesmo tempo