Elderberry tem uma longa tradição em nossos jardins. Sempre que você estiver procurando por um arbusto adequado, você deve selecionar o sabugueiro.
Flores brancas, frutos pretos
A aparência visual do sabugueiro por si só é perfeita. O arbusto pode ser mantido pequeno e compacto por poda. Mas também pode crescer até 2,5 metros de altura. Na primavera surpreende com maravilhosas flores brancas que cheiram bem. Os frutos de sabugueiro pretos típicos se desenvolvem a partir disso. Elder precisa de um lugar ao sol, mas também gosta de sombra parcial. Se for regularmente fertilizado com composto maduro e bem regado, desenvolver-se-á magnificamente.
Processamento de flores e bagas
Você pode processar as bagas do sabugueiro assim como as flores. Você pode, por exemplo, preparar as flores em massa em uma panela e depois mordiscar as flores de sabugueiro crocantes com prazer. As bagas podem ser usadas para fazer suco, vinho, geléia, geléia e até xarope para tosse. Eles são ricos em potássio e vitaminas A, B e C. As bagas ainda têm propriedades curativas. Por exemplo, têm um efeito depurativo do sangue, hemostático, anti-inflamatório, antiespasmódico, expectorante e fungicida. As bagas podem, portanto, ser usadas para muitas doenças.