A capuchinha é um verdadeiro polivalente: prospera em camas, caixas de varanda e baldes. Mas só se você der o devido cuidado.
Dependendo da variedade, a capuchinha cresce bastante plana ou escalada, mas sempre muito rapidamente. As flores de cores vivas trazem muita cor ao jardim e à varanda. O que muitos não sabem: as flores são comestíveis! Eles vão bem como uma decoração saborosa em deliciosos assados e também em saladas.
Para que a capuchinha desenvolva muitas flores, você tem que dar uma ajudinha. Não precisa de muitos cuidados, mas a capuchinha agradecida também não pode ficar sem ela.
Escolha o local certo
Para que sua capuchinha encontre as condições ideais, você deve plantá-la no solo certo no local certo (dica de leitura: Plantando capuchinhas - como cultivá-las dentro de casa e semear no jardim). Quando se trata de localização, a capuchinha geralmente não é particularmente exigente. No entanto, o ideal é que fique ao sol ou à meia-sombra. A planta também cresce na sombra, mas depois produz menos flores.
Coloque também a capuchinha em solo rico em húmus. Se o solo for muito pobre, enriqueça-o com terra para vasos ou composto. O substrato deve estar sempre úmido, mas não molhado. O solo de envasamento comercial é mais adequado para banheiras e caixas de varanda.
Como regar a capuchinha corretamente
A capuchinha precisa de muita água. Portanto, o solo nunca deve secar completamente. Em dias muito quentes de verão, é melhor regar de manhã e à noite. Porque se a planta recebe pouca água, ela deixa as folhas caírem. Água sem cal ou água da chuva é a melhor escolha. Se você tem uma lagoa, ocasionalmente estrague a planta com um jarro de água da lagoa. Isso lhe dará muitos nutrientes.
Você deve considerar isso ao fertilizar
Como regra, a capuchinha não precisa de nenhum fertilizante especial. Se você compostar o solo antes de plantarenriquecido, isso geralmente é suficiente para a planta anual. Você pode alimentar capuchinhas em uma caixa ou banheira com fertilizantes, mas faça isso com moderação. Demasiado fertilizante leva ao fato de que principalmente as folhas crescem. O tapete verde de folhas fica lindo, mas na verdade as flores são o que torna a planta tão especial. A regra geral é: solo rico em nutrientes sim, muito fertilizante extra não se você quiser muitos botões.
Remova regularmente partes desbotadas e vagens de sementes
Remova regularmente as partes desbotadas e as vagens. Então a planta terá vigor suficiente para formar novas flores ao longo do verão. Se a capuchinha crescer muito, basta cortar alguns brotos, não prejudica em nada a planta.
No final do verão você pode deixar algumas vagens de sementes amadurecerem. Esta é então a base para o plantio de capuchinhas no próximo ano. Se você quiser que a capuchinha prospere novamente no mesmo local, não precisará fazer nada. As sementes que permanecem nas hastes também se auto-semeiam. Então a capuchinha cresce novamente no mesmo lugar no ano novo.
A propósito:
Não só as flores são comestíveis, mas também as sementes. Se você estiver procurando por uma alternativa barata às alcaparras, basta conservar as sementes de capuchinha em vinagre. Você dificilmente notará qualquer diferença no sabor.