A Macieira Ornamental cresce pequena e utilizável Frutas que pode ser usada de várias maneiras. Reunimos aqui as opções para processar o fruto da macieira ornamental.
- Transformadas em geleia as maçãs são cobertas com água, fervidas até ficarem macias e depois prensadas. O suco pesado no dia seguinte é fervido com o dobro da quantidade de açúcar por uma hora. Se cozida por muito tempo, a geleia resultante fica com uma bela cor vermelha. Se o tempo de cozimento for inferior a uma hora, a gelatina manterá um tom amarelado.
- As maçãs ornamentais também podem ser usadas como frutas para assar. Aqui cozinha-se um quilo de maçã com os seus talos com meio litro de vinagre de vinho, 8 g de canela, 4 g de pimenta branca, meio quilo de açúcar e 4 g de cravinho. As frutas são retiradas e o caldo é levemente engrossado pela fervura. Se este caldo for completamente fervido novamente depois de resfriado, a vida útil deste acompanhamento para assar aumenta significativamente.
A propósito, tanto a maçã do caranguejo quanto a ameixa são comestíveis, embora sejam muito menores do que as frutas comuns na prateleira de frutas.