As pimentas são semelhantes ao alho. Ou você gosta ou não gosta. Raramente há um meio-termo. Qualquer pessoa que cultive pimentões no jardim não os usa apenas para fins decorativos, mas muitas vezes também deseja usá-los na cozinha. Você pode usar as pimentas frescas imediatamente ou pode secar as pimentas e conjurar um pó delas. Isso é especialmente útil se você tiver um excesso de pimentas. Dependendo da quantidade, você pode ter um pouco do tempero quente por um ano inteiro.
Mas como você mesmo faz pimenta em pó? Isso é bem fácil. Para garantir que nada dê errado, não deixe de assistir ao vídeo de Anna Teresa. Aqui ela mostra passo a passo como um novo tempero para a prateleira da cozinha é feito de pimentas inteiras.
No vídeo, o pó é relativamente grosso, se preferir mais fino, você pode moer as pimentas em um moedor de café elétrico para obter um pó bem fino.
Você sabia?O tempero da pimenta não está na vagem em si, mas muito mais nas sementes e nas partes brancas dentro da vagem. Assim, você pode ter uma opinião sobre a afiação do pó no final.