A limonada caseira tem um gosto muito melhor do que a comprada na loja. A limonada de lavanda, em particular, está se tornando cada vez mais popular aqui. Leia aqui como você pode facilmente fazê-los você mesmo.
Muitos conhecem a lavanda principalmente como um perfume que é usado em potpourris, sachês perfumados e contra traças. Mas a lavanda pode fazer muito mais! As flores aromáticas estão sendo cada vez mais utilizadas na cozinha. Você não apenas obtém várias misturas de ervas com lavanda, mas também pode fazer sobremesas, sorvetes e cremes da planta popular.
A limonada de lavanda em particular está ganhando cada vez mais adeptos, pois é uma bebida refrescante com sabor próprio. É rápido de fazer com apenas alguns ingredientes.
Lavender Lemonade - Aprecie como o francês
A limonada de lavanda é muito popular, especialmente na França, onde a Provença é considerada um reduto de lavanda.
Se você quiser trazer aquela sensação de férias para casa, você precisa de limonada para 4 porções de lavanda:
- 250 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de flores de lavanda secas ou frescas
- 1 limão orgânico
- 1 litro de água
➥ Preparação:
❶ Esprema o limão vigorosamente, reservando o suco.
❷ Coloque o purê de frutas em uma panela com a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
❸ Em seguida, adicione o suco de limão e as flores de lavanda. Misture tudo bem e deixe esfriar. Em seguida, coe a massa.
❹ Misture a limonada pronta com água gelada ou água mineral com gás, dependendo do seu gosto. Você também pode adicionar um pouco de hortelã à panela ou simplesmente usar limas em vez de limões. Com a limonada de lavanda, você pode variar os ingredientes dependendo do que você gosta. Experimente e aproveite seu refrigerante caseiro.