Aipo era conhecido como uma planta medicinal na Idade Média. Seus óleos essenciais e seu alto número de nutrientes são particularmente benéficos para a saúde.
Tanto o aipo quanto o aipo estão entre os vegetais mais saudáveis e nutritivos deste país. Durante muito tempo, a planta era conhecida apenas como um vegetal de sopa, mas o aipo agora está sendo cada vez mais usado como lanche entre as refeições ou como ingrediente em um smoothie. E isso é bom, porque o aipo tem propriedades curativas. Já na Idade Média, o aipo era usado para tratar gota e cálculos biliares e para aliviar problemas de bexiga e rins.
Seus óleos essenciais também têm um efeito de redução da pressão arterial. Além disso, o alto teor de potássio promove a drenagem e estimula a circulação e o metabolismo.
Não menos importante devido ao seu excelente sabor com apenas 18 kcal, o aipo deve definitivamente estar no menu com mais frequência.
Cheio de vitaminas e fibras
Fatos Nutricionais | contido em 100g de aipo |
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calorias | 18kcal |
Negrito | pode conter traços |
Carboidratos | 2g |
Minerais | |
Sódio | 80mg |
Potássio | 415 mg |
Cálcio | 50mg |
Magnésio | 15mg |
Fosfato | 70mg |
ferro | 0,4mg |
Zinco | 0,4mg |
Vitaminas | |
Beta Caroteno | 15 µg |
Vitamina E | 0,5mg |
Vitamina B1 | 0.04mg |
Vitamina B2 | 0,07 mg |
Vitamina B6 | 0,20mg |
ácido fólico | 75 µg |
Vitamina C | 8mg |
100 g de aipo contém muita fibra, provitaminas e oligoelementos. Portanto, vale a pena desfrutar de aipo regularmente.