Valores nutricionais do aipo - o vegetal é realmente tão saudável

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Anonim

Aipo era conhecido como uma planta medicinal na Idade Média. Seus óleos essenciais e seu alto número de nutrientes são particularmente benéficos para a saúde.

Tanto o aipo quanto o aipo estão entre os vegetais mais saudáveis e nutritivos deste país. Durante muito tempo, a planta era conhecida apenas como um vegetal de sopa, mas o aipo agora está sendo cada vez mais usado como lanche entre as refeições ou como ingrediente em um smoothie. E isso é bom, porque o aipo tem propriedades curativas. Já na Idade Média, o aipo era usado para tratar gota e cálculos biliares e para aliviar problemas de bexiga e rins.

Seus óleos essenciais também têm um efeito de redução da pressão arterial. Além disso, o alto teor de potássio promove a drenagem e estimula a circulação e o metabolismo.

Não menos importante devido ao seu excelente sabor com apenas 18 kcal, o aipo deve definitivamente estar no menu com mais frequência.

Cheio de vitaminas e fibras

Fatos Nutricionaiscontido em 100g de aipo
calorias18kcal
Negritopode conter traços
Carboidratos2g
Minerais
Sódio80mg
Potássio415 mg
Cálcio50mg
Magnésio15mg
Fosfato70mg
ferro0,4mg
Zinco0,4mg
Vitaminas
Beta Caroteno15 µg
Vitamina E0,5mg
Vitamina B10.04mg
Vitamina B20,07 mg
Vitamina B60,20mg
ácido fólico75 µg
Vitamina C8mg

100 g de aipo contém muita fibra, provitaminas e oligoelementos. Portanto, vale a pena desfrutar de aipo regularmente.