Sloes preferem prosperar nas bordas das florestas e caminhos. Claro, você também pode plantar abrunhos no jardim. Leia aqui como isso é feito.
Sloes, também conhecido como blackthorn, são frequentemente encontrados em grande número nas áreas rurais. É precisamente aí que muitas vezes são feitos compotas, licores, vinhos e sumos a partir dos frutos ricos em vitaminas. Mas os abrunheiros têm muito mais a oferecer:
- Flores brancas brilhantes - já no início do ano (de março a abril)
- Espectáculo natural do picanço-de-dorso-vermelho (espécies de aves) - gosta de empalar as suas presas (por exemplo, insectos, ratos, etc.) nos espinhos do abrunho
- Efeitos Curativos de Frutas e Flores
Se você não tem seu próprio abrunheiro no jardim, muitas vezes você encontra esse arbusto na beira da floresta, onde você pode colher as deliciosas bagas no outono. Caso contrário, você também pode plantar abrunhos no jardim.
Plantar e cuidar de abrunhos
Os abrunhos, que podem atingir até 3 metros de altura (disponíveis como plantas perenes em vários tamanhos em lojas especializadas de jardinagem), preferem solos calcários. O respectivo local de plantio pode ser ao sol ou à meia-sombra.
➤ Atenção:
O extenso sistema radicular é muitas vezes referido como uma desvantagem do abrunho. Embora este fato possa ter efeitos negativos em um jardim tradicional, o abrunho serve como um bom estabilizador de encostas. O seu cultivo em encostas é mesmo recomendado.
O cuidado subsequente do abrunho é brincadeira de criança. Tudo o que você realmente precisa fazer é cortar a planta radicalmente na primavera. Você pode facilmente trazer o abrunho de volta para a forma desejada. Longos períodos de seca dificilmente afetam a planta. É por isso que você raramente precisa regá-los no verão. Geralmente também não é necessário fertilizar a madeira.
Colheita de abrunhos
As bagas preto-azuladas que contêm vitamina C geralmente só são colhidas após a primeira geada. Isso os torna mais aromáticos, embora ainda um pouco azedos.
➤ Dica:
Você deve definitivamente usar luvas de jardinagem ao colher, pois os espinhossenão coce as mãos.
Devido ao caroço muito grande do fruto, que é coberto com relativamente pouca polpa, os abrunhos são principalmente processados ou conservados imediatamente após a colheita (dica de leitura: Conservar frutas - 4 opções apresentadas) e quase nunca são consumidos crus.
➤ Dica:
Doces, sucos, chutneys, licores e xaropes são ótimos presentes caseiros do jardim!