Se as temperaturas externas não estiverem muito estáveis, você também pode preferir as cenouras dentro de casa. No entanto, este método não é fácil.
As cenouras são muito comuns nos jardins alemães. Eles não são particularmente difíceis de cultivar e são muito versáteis na cozinha. Normalmente, a maioria dos jardineiros amadores planta as sementes diretamente no campo. As cenouras não são, portanto, normalmente um dos vegetais típicos preferidos. Isso ocorre principalmente porque as cenouras estão prontas para serem colhidas rapidamente. Você pode até mesmo supervisionar os vegetais de raiz várias vezes em uma temporada.
No entanto, é claro que também é possível preferir cenouras no peitoril da janela ou na moldura fria. No entanto, deve-se dizer que o rendimento geralmente é melhor se você semear diretamente ao ar livre.
❀ Cultivando cenouras dentro de casa
Você pode começar a cultivar vegetais no peitoril da janela já em fevereiro ou março. Além das sementes, você precisa de um solo especial para vasos ou, alternativamente, solo composto misturado com areia e peneirado.
Os vasos para o cultivo devem ter um diâmetro e uma altura de pelo menos oito centímetros, esta é a única forma de garantir espaço suficiente e estabilidade. Para que a água da irrigação escoe e nada fique sujo, o melhor é comprar porta-copos adequados.
Depois, você deve colocar as plantadeiras em uma janela clara, onde a temperatura seja a mais constante possível, em torno de 20 graus. Encha os vasos com tanta terra que ainda reste cerca de um centímetro para a borda. O solo é então umedecido antes do plantio, mas não deve estar molhado. Faça pequenos recortes de um a dois centímetros a uma distância de dois centímetros e coloque algumas sementes neles.
❀ Cuidados com as mudas
Assim que as plantas brotarem do solo, você só deve regá-las com muito cuidado e somente quando o solo estiver seco. É melhor do que regar se você colocar os vasos em uma tigela cheia de água de vez em quando. Isso permite que a terra absorva água sem ameaça de perigo de cima. O solo também não fica muito molhado, então o apodrecimento pode ser evitado.
❀ Surtandode plantas jovens
Assim que as mudas tiverem duas a três semanas, elas devem ser separadas. (Dica de leitura: separe as cenouras - crie espaço para um rendimento maior) Esta é a única maneira de elas terem espaço suficiente para crescer e desenvolver raízes fortes. Usando um palito ou o cabo de uma colher, retire cuidadosamente as mudas do vaso junto com o torrão.
Em seguida, separe cuidadosamente as plantinhas umas das outras e separe imediatamente quaisquer espécimes fracos. As mudas fortes encurtam um pouco as raízes, depois as colocam individualmente em vasos cheios de terra. Com o tempo as cenouras são regadas moderadamente.
Assim que os santos de gelo acabarem, ou seja, em meados/final de maio, você pode transferir as mudas para o jardim.