Quem conhece os valores nutricionaisdo abacate nunca verá a fruta como uma bomba de gordura. Aqui estão todas as vitaminas e minerais em uma tabela.
O abacate (Persea americana) tem fama de ser uma verdadeira bomba de gordura e, portanto, um agente de engorda. No entanto, se você observar mais de perto os valores nutricionais, perceberá rapidamente que isso não é verdade. As gorduras dos abacates não são nada saudáveis.
Como estes são muitos ácidos graxos insaturados e saudáveis, eles são realmente muito valiosos para o nosso corpo. As gorduras do abacate, por exemplo, são facilmente digeríveis e têm um efeito positivo nos níveis de colesterol. Além disso, eles podem até ajudar o corpo a quebrar a gordura. Você não acha? Mas é verdade. A enzima lipase é responsável por isso. Essa enzima é responsável pela digestão das gorduras, ou mais especificamente, pela quebra das gorduras da dieta.
Vitaminas importantes no abacate
Abacates não contêm apenas gorduras saudáveis. A fruta também é rica em vitaminas e minerais. Além disso, seu alto teor de água auxilia na regulação do equilíbrio de fluidos do corpo. Como você pode ver, o abacate não é nada saudável. A tabela nutricional prova isso.
Valores nutricionaisno abacate - está tudo aí
Com 160 kcal por 100 g, você pode realmente pensar que o abacate é um verdadeiro engorda. Mas se você sabe agora que todas essas são gorduras saudáveis e, em seguida, também observa o que mais está no abacate, rapidamente fica claro que é saudável. Por isso, pode surgir na mesa com mais frequência. A sopa de abacate, por exemplo, tem um sabor particularmente delicioso. Eu também gosto de usá-los como cobertura em vez de manteiga ou margarina.
| Fatos Nutricionais | Por 100 gramas |
|---|---|
| calorias | 160 kcal |
| Negrito | 13g |
| Carboidratos | 2g |
| proteína | 1,5g |
| Minerais | |
| Potássio | 500mg |
| Cálcio | 14mg |
| Magnésio | 25mg |
| Fósforo | 45mg |
| Zinco | 625 µg |
| ferro | 495 µg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A | 0.02mg |
| Vitamina B6 | 0,27mg |
| Vitamina E | 1,3mg |
| Vitamina C | 13mg |
Quando o abacate está maduro?
O abacate é muitas vezes referido como um vegetal, mas é correto dizer que é uma fruta de caroço. As variedades mais conhecidas incluem o Avocado Fuerte e o Avocado Hass. Os abacates são colhidos antes de estarem maduros, por isso é aconselhável deixar o fruto por um tempo antes de comê-lo (após o amadurecimento).
Um abacate está maduro quando cede quando você pressiona a pele com o dedo e também tem um cheiro agradável.Cortar um abacate - é assim que você faz direito
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