Plantas podem ser encontradas em quase todos os lugares. No entanto, estas não são ervas daninhas, mas ervas selvagens com propriedades curativas.
Plantain (Plantago) nos encontra em cada caminhada. A erva selvagem geralmente recebe pouca atenção e suas propriedades curativas são subestimadas. As plantas podem ser encontradas em quase todas as estradas - quase em todo o mundo. A banana-da-terra ocorre em diferentes formas como erva ou arbusto. Uma característica especial são as nervuras paralelas das folhas, que distinguem a banana da maioria das plantas. As espécies mais importantes encontradas na Alemanha são apresentadas com mais detalhes abaixo.
Origem da banana
Plantain é encontrado em suas várias espécies em quase todo o mundo. O nome alemão provavelmente sugere que a erva é encontrada com mais frequência ao longo das estradas.
Quando os primeiros europeus chegaram ao continente americano, a banana quase os seguiu. É por isso que os nativos americanos chamavam de "pegadas do homem branco". O termo científico "plantago" também segue uma derivação do latim "planta" para "sola do pé".
Espécies de bananeira em resumo
Existem cerca de 190 espécies de banana-da-terra ao redor do mundo. Na Alemanha, o termo banana é comumente equiparado a duas espécies. O buckhorn e a banana-da-terra são os mais difundidos e também podem ser encontrados em todo o mundo hoje. Isso se deve principalmente ao fato de serem plantas extremamente resistentes e robustas.
Plantain
A banana-da-terra (Plantago lanceolata) é importante como erva medicinal. A erva encontrada em prados e ao longo das estradas pode proporcionar alívio de picadas de insetos ou bolhas nos pés. Também é bastante comum usá-lo como erva culinária.
Cultivando banana no jardim
O buckhorn precisa de um local quente e ensolarado. Um solo fresco e ligeiramente ácido é o substrato ideal. A semeadura pode ser feita no final do verão ou na primavera. As sementes são cobertas cerca de dois centímetros com terra. Após cerca de duas semanas, as sementes começarão a germinar. No verão as folhas podem ser colhidasvontade. Após a poda, eles crescem novamente em uma grande área.
Cuidando da banana
O cuidado com a erva é descomplicado. As plantas ao ar livre geralmente são suficientemente supridas com umidade pela água da chuva. O composto fresco pode ser misturado ao solo durante o plantio para apoiar o crescimento.
Se você não tem seu próprio jardim, você também pode cultivar o buckhorn em vasos. O esforço de manutenção é correspondentemente maior. As plantas em vasos precisam ser regadas regularmente. É importante evitar alagamentos.
Colheita de banana
A banana-da-terra é uma planta de pastagem popular e, portanto, de crescimento rápido. Se a planta for cortada, ela brotará novamente rapidamente. As folhas jovens são colhidas. As folhas verdes mais velhas são duras e intragáveis.
Banco de armazenamento
Após a colheita, as folhas devem ser utilizadas o quanto antes. A banana-da-terra dura alguns dias se for embrulhada em um saco plástico e colocada na geladeira. Se o armazenamento a longo prazo for considerado, as folhas podem ser congeladas. Se as folhas forem usadas como chá, elas devem ser secas antes.
Planta medicinal
As propriedades curativas da banana são conhecidas desde a Idade Média. Como medida de primeiros socorros para picadas de insetos, o buckhorn fresco é mastigado e a massa aplicada à picada. A banana-da-terra tem um efeito analgésico e anti-inflamatório, devido ao ingrediente aucubina.
Folhas de bananeira contêm mucilagem, o que pode ajudar com tosse e congestão. Para este fim, algumas folhas são preparadas em um chá. A bebida também tem um efeito purificador do sangue.
Plantain
A banana-da-terra (Plantago major) não pode negar sua relação com o buckhorn. Quando se trata de efeitos curativos, as plantas não são inferiores umas às outras. Se você está procurando uma característica distintiva, você vai encontrá-lo com as folhas: enquanto o buckhorn tem folhas longas e estreitas, as folhas da bananeira larga são curtas e ficam no chão.
Dica: Antes de combater a banana, você pode se beneficiar de suas propriedades medicinais.
Características especiais da banana
Uma característica especial da planta é sua insensibilidade aos passos. Como as folhas estão diretamente no solo, dificilmente são danificadas quando estressadas e as plantas também podem se afirmar em locais inóspitos.
A atentaOs observadores notarão que a bananeira larga é claramente a maioria ao longo do caminho e que o buckhorn é muito mais raro lá.
Crescimento de banana
O cultivo de plátanos é generalizado. Se você quiser tentar cultivar banana, faça o seguinte:
1. Escolha um local (ensolarado, quente)
2. Prepare o solo (solto, leve, húmus)
3. Faça covas (1,5 centímetros de profundidade)
4. Coloque as sementes os buracos assentam
5. Encha os buracos de plantio com solo
6. Umedeça o solo (use pulverizador de plantas)
Cuidando da banana
As plantas robustas requerem pouca manutenção. O solo não deve secar completamente. Se algum composto for misturado durante o plantio, o crescimento pode ser promovido. As plantas formam ramificações rapidamente e se reproduzem por meio de suas sementes.
Colheita de banana
As folhas são preferencialmente colhidas antes que a banana comece a florescer. As folhas mais velhas são menos fáceis de usar porque são duras e os fios paralelos podem atrapalhar na hora de comer.
Dica: As folhas frescas são mais ricas em ingredientes valiosos
Banco de armazenamento
As folhas podem ser armazenadas frescas, secas ou congeladas, semelhante ao descrito para a banana-da-terra. As sementes também devem ser completamente secas antes de serem armazenadas.
Bandanha larga como planta medicinal
Broad banana tem propriedades medicinais semelhantes à banana buckhorn, mas não é considerada uma planta medicinal reconhecida. Isso provavelmente se deve ao crescimento menos exuberante e, portanto, ao cultivo direcionado mais complexo.
Folhas de bananeira também ajudam com picadas de insetos ou tosse. Além disso, as bolhas também podem ser evitadas colocando um lençol no calcanhar antes de calçar meias e sapatos.
Espécies de bananeira que ocorrem na Alemanha brevemente apresentadas
Planta Média
A tanchagem média (Plantago media) é visualmente uma mistura de tanchagem larga e tanchagem.As folhas são mais largas do que o habitual na tanchagem ribwort. Os espigões das flores são mais altos e apresentam flores brancas a rosadas.
Dica: A bananeira comum é a única representante do gênero de plantas que possui flores perfumadas.
Planta da Montanha
A banana da montanha (Plantago atrata) pode atingir uma altura de até 15 centímetros. As folhas são estreitas e ligeiramente dentadas. As plantas estão emsente-se em casa em todas as paisagens montanhosas da Europa e prefere solos úmidos, ricos em húmus e pedregosos.
Bully banana
A bananeira comum (Plantago arenaria) cresce espessa e se destaca com uma altura de crescimento de até meio metro. Esta planta não possui a roseta de folhas que geralmente é típica da bananeira. O reino sandweed cresce em solos arenosos secos no sul e leste da Europa. Na Alemanha aumentam as ocorrências na região do Reno e no Elba.
Strandling Europeu
O encalhe europeu (Littorella uniflora) pode se espalhar como um gramado pelo sopé. As folhas estão em rosetas e podem formar até 30 folhas por planta. O encalhe precisa de um substrato pobre em nutrientes e prospera em lagos e lagoas de até três metros de profundidade. No entanto, as plantas que estão espalhadas na Europa e nos Açores não toleram um alto teor de sal.
Planta do Oceano
A bananeira-da-praia (Plantago maritima) é encontrada cada vez mais nas praias do hemisfério norte. As plantas crescem 40 centímetros de altura e formam flores únicas marrom-amareladas. As plantas são comuns nas costas do Mar do Norte e do Mar Báltico. Os estoques estão diminuindo no interior, e é por isso que a fábrica está na lista vermelha na Baviera e Brandemburgo.
Outras espécies de banana-da-terra e suas áreas de distribuição
| Arte de plátano | Área de distribuição |
|---|---|
| Psyllium banana (Plantago afra) | Sul da Europa, África, Ilhas Canárias, Ásia Central |
| Branco branco ( Plantago albicans L.) | Sul da Europa, Ilhas Canárias, Ásia Ocidental. Norte da África |
| Plantago amplexicaulis Cav. | Sul da Europa, Norte da África, Ilhas Canárias, Ásia Ocidental |
| Pão de galinha (Plantago coronopus) | Eurásia, Norte da África, Austrália, Nova Zelândia |
| Plantain (Holosteum Plantago) | Sul da Europa, Ásia Ocidental |
| Psyllium indiano (Plantago ovata) | Espanha, Canárias, Madeira, Paquistão |
Usando banana na cozinha
A maioria dos tipos de banana pode ser usada na cozinha. Sopas e molhos podem ser refinados com folhas frescas e jovens. As folhas têm um sabor levemente amargo. As flores que ainda não floresceram podem ser comidas cruas e cozidas no vapor. Os botões têm gosto de cogumelos quando cozidos.
Dica: As sementes prometem uma experiência de sabor especial quando polvilhadas em pão e manteiga.
Mel caseiro de banana
Cerca de 100 gramas de folhas jovens de bananeira são lavadas e secas. Estes são colocados em um quilo de mel. O mel é colocado em um local claro, mas sem sol por dois a três meses, para que o aroma das folhas seja transferido para o mel.
Faça sua própria tintura de banana para picadas de insetos e lesões na pele
Um frasco com tampa de rosca que fecha bem é preenchido cerca de dois terços com folhas de bananeira lavadas e secas. O copo é cheio até a borda com rum claro ou branco de alta prova. Após quatro a seis semanas, a tintura pode ser derramada e armazenada em copos pequenos e escuros. O líquido pode ser facilmente aplicado na ferida ou picada de inseto e pode ter um efeito direto.