Como os melões não amadurecem, devem estar o mais maduros possível quando colhidos. Existem vários métodos para identificar o grau de maturidade.
O horário de verão é o horário do melão. Dificilmente há alguém que nem mesmo pegue um pedaço de melão crocante no verão para se refrescar. Mas não apenas como um pontapé de frescor, mas também na grelha, o melão está desfrutando de crescente popularidade - fresco, crocante e picante.
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Agora você pode comprar metade e até metade de melão no supermercado. Conseguir um melão maduro aqui não é difícil. Mas e os melões inteiros - no supermercado ou quando você os colhe? Uma boa audição é necessária aqui.
Eu reuni várias maneiras para você verificar o grau certo de maturação mesmo com um melão inteiro.
Reconheça os melões maduros pelo som
Você provavelmente está se perguntando como reconhecer melões maduros pelo som. Muito facilmente. Apenas tente da próxima vez. A maturação não pode ser reconhecida apenas pelo som, mas também pela aparência ou cheiro de se a melancia está madura.
1. Técnica de batida
Os especialistas batem no melão e veem pela vibração o quão madura está a melancia. Se o melão parecer maçante e cheio, então está maduro. Se soar um tanto oco e silencioso, então você pode assumir que está segurando um melão verde em suas mãos.
2. Impressão ópticaVocê também pode dizer pela aparência se o melão já está maduro. Há uma mancha pálida amarelada em muitos melões. O melão estava deitado sobre este e é precisamente este local que é uma indicação clara de que o melão foi colhido quando maduro. Mancha amarela pálida significa que o melão está maduro.
3. Reconhecer a imaturidade
Claro que também é possível que o melão tenha sido colhido tarde demais e não seja mais tão suculento e fresco por dentro. Você também pode ver isso com antecedência. Se a base do caule for marrom a preta e levemente úmida, isso é um sinal claro de amadurecimento excessivo.
Possibilidade questionável
Muitos fóruns irãotambém relataram que a maturação de um melão pode ser reconhecida pelo cheiro. Pessoalmente, essa suposição é muito ousada para mim, já que eu mesmo não tentei. Quando maduro, o melão deve cheirar a melão, fresco e suculento. Qualquer um pode tentar este método uma vez. Se você não tiver certeza, basta usar uma das opções acima para ter certeza.