Se você acha que é difícil cultivar brócolis em seu próprio jardim, você está errado. Na verdade é brincadeira de criança. Você nem precisa prestar muita atenção nisso.
Brócolis (Brassica oleracea var. italica), também conhecido como repolho de aspargos, é um repolho aromático e muito saudável que simplesmente tem um sabor melhor quando você mesmo o cultiva. O que poderia ser mais óbvio do que cultivar seu próprio brócolis em seu próprio jardim? Não se preocupe, o brócolis é muito pouco exigente e não precisa de muitos cuidados. Se você escolher o local certo, já estará na metade do caminho.
Localização e solo para brócolis
Os vegetais precisam de um lugar protegido do vento e ensolarado. O brócolis é um alimentador pesado e precisa de solo argiloso, rico em nutrientes e alcalino. Com composto maduro e cal, você pode melhorar ainda mais a qualidade do solo. Solte bem o solo e misture um pouco de fertilizante vegetal, se necessário. Observe que o repolho não deve ter crescido na cama de antemão. Isso evitará que pragas e doenças do repolho se espalhem para o brócolis.
Dica: Evite plantar outros tipos de repolho nas imediações. Os melhores vizinhos de plantas são, por exemplo, feijão, endro, aipo ou beterraba.
Como plantar brócolis corretamente
❍ Semear brócolis na cama:
Se você quiser semear o brócolis diretamente na cama, você pode fazê-lo por volta do meio até o final de maio. Para fazer isso, pressione as sementes a cerca de um centímetro de profundidade no solo a uma distância solta. Uma vez que as sementes tenham germinado, separe as plantas jovens para que fiquem cerca de 40 centímetros de distância.
❍ Prefira brócolis dentro de casa:
Alternativamente, você também pode cultivar as plantas dentro de casa entre janeiro e março. Para isso, você precisa de sementes de brócolis, vasos de cultivo e solo de cultivo. O lugar certo é em uma janela ensolarada, na estufa ou no quadro frio. Mantenha o quadro frio fechado a maior parte do tempo e abra-o apenas ao ar e à água ocasionalmente. Você também deve sempre manter a terra do vaso com as sementes levemente úmidas. Depois que as plantas cresceramsepare os brócolis jovens.
Dica: Plantas de brócolis robustas também estão disponíveis prontas nas lojas, se você quiser economizar um pouco de trabalho.
A partir de maio, quando as mudas de brócolis estão com cerca de dez centímetros de altura, elas podem ser plantadas ao ar livre. Plante a uma distância de 40 a 50 centímetros para que as plantas possam se espalhar bem. Proteja também as plantas jovens de pragas com uma rede vegetal.
Como cuidar adequadamente de mudas de brócolis
As plantas de brócolis precisam de umidade regular. No entanto, certifique-se de não regar demais as plantas, porque o solo argiloso armazena bem a água. Para evitar que a área da raiz seque, é melhor cobri-la com uma camada de cobertura morta.
Dica: O substrato sempre úmido mantém longe os besouros.
Observe o crescimento. Porque se as plantas de brócolis se desenvolverem bem, você pode ter certeza de que o solo contém nutrientes suficientes. Caso contrário, você pode ajudar com um fertilizante líquido biológico para vegetais, como o fertilizante de frutas e vegetais COMPO BIO na água de irrigação.
Plante várias vezes, colha mais vezes
Você pode colher o brócolis em meados de julho. Remova apenas o botão meio espesso, para que os brotos laterais continuem a crescer bem. Se você plantar brócolis várias vezes, haverá uma colheita abundante no início do inverno. As variedades perenes podem até ser deixadas em pé porque dão frutos por cerca de três anos. Após a fase de plantio de três anos, no entanto, você deve definitivamente mudar o tipo de vegetal no mesmo local!