Abobrinha são populares por causa de seus ingredientes saudáveis. Suas valiosas vitaminas e minerais convencem todos aqueles que querem comer conscientemente.
No verão, as abobrinhas ocupam um lugar de destaque na maioria das cozinhas na preparação de legumes. Por um lado, isso pode ser porque esses vegetais de baixa caloria crescem na horta e, por outro, porque são ricos em minerais e vitaminas. As abobrinhas não só enriquecem o sabor das saladas, massas e bifes da grelha. Eles também são um trunfo para uma dieta saudável e de baixa caloria.
Alto valor nutricional e baixas calorias
Devido ao seu alto teor de água, as abobrinhas estão entre as mais magras no verdadeiro sentido da palavra. Porque cem gramas dos vegetais têm um valor energético de apenas 20 kcal. Mas essa não é a única razão pela qual é tão saudável.
Abobrinha Contém:
| Fatos Nutricionais | por 100 gramas |
|---|---|
| calorias | 20 kcal |
| Carboidratos | 2.2g |
| Proteína | 1.6g |
| Fibra | 1.1g |
| Minerais | |
| Sódio (Na) | 3mg |
| Potássio (K) | 152mg |
| Cálcio (Ca) | 30mg |
| Fósforo (P) | 25mg |
| Ferro (Fe) | 1,5mg |
| Vitaminas | |
| Vitamina C | 16mg |
| Vitamina B1 | 20mg |
| Vitamina B2 | 9mg |
Courgettes também contêm magnésio e vitaminas B6 e K. Esses minerais e vitaminas são importantes blocos de construção para a nossa saúde.
As abobrinhas são tão populares por causa de seus valiosos nutrientes e das muitas maneiras que podem ser preparadas na cozinha.