Não é fácil, mas não impossível, plantar e colher abacates aqui. Temos dicas para criar e cuidar de você.
O abacate, que na verdade vem do México, agora também se estabeleceu aqui e é usado não apenas na cozinha, mas também cada vez mais na indústria de cosméticos.»Dica: A receita de abacate mais conhecida é o “guacomole”, um creme de abacate que é servido preferencialmente como pasta (dip) ou com pratos de carne.
No entanto, em nossas latitudes, é muito difícil deixar os frutos do abacate amadurecerem o suficiente para que sejam adequados para o consumo devido às curtas fases da vegetação. Além disso, os abacates também não se autopolinizam!
Local adequado para o abacate
Os abacateiros gostam de calor e umidade, e é por isso que são ideais para jardins de inverno ensolarados ou estufas inundadas de luz. Em nossa área, os abacates são, portanto, mantidos principalmente como plantas de contêineres.
»Dica: Em dias quentes e ensolarados, o abacateiro também pode ser levado ao ar livre. Onde pode permanecer mesmo em temperaturas noturnas de até aproximadamente 5°C.
No entanto, deve-se notar que os abacateiros podem crescer até 20 m de altura na natureza, e é por isso que eles devem ser replantados regularmente, mesmo no balde, assim que o torrão enraizar. Também é necessário cortá-los regularmente.
Cuidando do abacate
Abacates preferem solo argiloso e arenoso. Por esta razão, um solo de envasamento especialmente misturado deve ser usado nas banheiras.
»Dica: O solo de envasamento convencional misturado com areia também pode ser usado para isso - geralmente barato para fazer você mesmo.
Esta planta perene só precisa ser regada um pouco, pode secar por um curto período de tempo - especialmente no inverno. Após cerca de 10 anos, pode-se esperar a primeira fase de floração.
»Dica: No entanto, se a planta de abacate for mantida moderadamente úmida - não molhada - durante a fase de crescimento anual e formação dos frutos, ela se desenvolverá ainda mais magnificamente.
Além disso, os abacates devem ser tratados regularmente com umfertilizantes líquidos são fertilizados fracamente - cerca de 1 x mensalmente. Em princípio, no entanto, você deve evitar fertilizar durante o outono e inverno - quebra de vegetação.
Cultive seu próprio abacate
Claro, você também pode cultivar o abacate. O que é necessário para isso é o caroço de uma fruta o mais fresca possível e muito madura. A polpa deve ser cuidadosamente removida e lavada antes de ser colocada em terra para germinar.»Dica: O núcleo não deve desaparecer completamente no solo, mas sobressair cerca de 2/3 do solo com a ponta apontando para cima. Regue regularmente com um pulverizador - não molhe!
Também é bom que o vaso de reprodução seja coberto com um filme transparente durante a germinação (ou use uma placa de vidro) para que o aumento da umidade seja retido nele. Este filme deve ser levantado apenas brevemente para umedecê-lo.
O tempo de germinação do abacate é em média de 4 a 6 semanas (dependendo da temperatura, às vezes mais) e deve ocorrer em um local quente - ex. B. em uma janela voltada para o sul sem luz solar direta, mas com temperatura ambiente de pelo menos 21 °C e mais!
»Dica: Durante a germinação, o caroço geralmente se divide em duas partes, e é por isso que cultivar o abacate é tão emocionante!