As pessoas que amam amendoins gostam de comprá-los com antecedência. No entanto, é importante que eles sejam armazenados corretamente, caso contrário eles ficarão rançosos rapidamente.
Com sua pele curva e núcleo relativamente pequeno, eles parecem bastante discretos, mas oferecem muito em termos de sabor e saúde. É por isso que o amendoim tem sido uma das nozes mais populares, mesmo que estritamente falando não sejam nozes. Os botânicos os contam entre as leguminosas, como revela seu nome em inglês, amendoim.
No entanto, muitos fãs de amendoim não apenas os apreciam salgados e prontos ou preparados como manteiga de amendoim, mas também frescos e trazem um suprimento para casa. No entanto, você deve prestar atenção em algumas coisas ao armazená-los para que possa desfrutar dos amendoins por muito tempo.
Como armazenar amendoim corretamente
Basicamente, a umidade danifica os amendoins e os faz mofar rapidamente. Devido ao seu alto teor de gordura, as nozes também ficam rançosas rapidamente. Portanto, não deixe as nozes descascadas por muito tempo e use-as rapidamente.
➤ Caso contrário:
Como todas as nozes, o amendoim gosta de fresco, seco e escuro. A temperatura ideal de armazenamento está entre 8 e 10°C. Um porão fresco ou um canto escuro em uma despensa fresca é, portanto, um local de armazenamento ideal.
Você pode guardar os amendoins na geladeira. Mas então é importante que você coloque as nozes em um recipiente hermético para que o óleo nas nozes não absorva ou absorva outros sabores, como o sabor do queijo. Os amendoins se manterão bem fechados na geladeira por cerca de três a quatro semanas.
Nossa dica: congele os amendoins
Se você quiser conservar seus amendoins por mais tempo, você pode congelá-los. As nozes duram até um ano no congelador em embalagens bem fechadas e herméticas. Assim você pode ter um estoque disponível o ano todo.