Cebolinha, salsa e tomilho são indispensáveis na cozinha. Não se esqueça do estragão. Isso é totalmente fácil de cuidar e pode ser cultivado por você mesmo.
O estragão picante (Artemisia dracunculus) é um trunfo para qualquer cozinha. Felizmente, a manutenção não é difícil e o sucesso é quase certo se você não cometer erros facilmente evitáveis. Leia as nossas dicas de cuidados para que o estragão se desenvolva esplendidamente no seu jardim.
Solo e localização para estragão
Estragão prospera melhor em pleno sol. A sombra parcial é tolerada, mas espere um crescimento ligeiramente mais fraco. O solo no local deve estar bem solto e ter um teor de húmus relativamente alto e um pH do solo de 6 a 7.
Se você tiver adubo disponível, você pode trabalhar isso generosamente em seu canteiro de ervas antes de plantar. Certifique-se de que há uma distância generosa entre os subarbustos. Estragão cresce bastante e não é competitivo. Se o estragão não crescer no canteiro, mas na banheira, use o maior recipiente possível. Dica de leitura: Plantando estragão: dicas de localização, compra de plantas e plantio.
Regue regularmente o estragão
Mantenha seu estragão constantemente úmido e não regue a planta em si, mas o solo ao redor. Se você quiser economizar o trabalho de regar, pode incorporar seu estragão em uma camada de cascalho. Como resultado, a água no solo evapora mais lentamente em altas temperaturas. Benefício adicional: as ervas daninhas têm dificuldade em penetrar na camada de cascalho.
Corte e colheita de estragão
A colheita do estragão é possível da primavera ao final do outono. As folhas têm um sabor melhor fresco do jardim. Portanto, você deve cortar apenas alguns brotos conforme necessário. Se você quiser estocar para o inverno, de junho a meados de julho é a melhor época. Neste momento, as folhas contêm uma quantidade particularmente grande de óleo essencial.
A poda geralmente não é necessária. No entanto, pode acontecer que os brotos fiquem muito densos se você não colher por muito tempo. Neste caso deveBasta remover os brotos mais fracos para diminuir o crescimento.
Estragão de Inverno
Encurte seu estragão para um pouco acima do nível do solo antes que as primeiras temperaturas negativas sejam esperadas no final do outono ou início do inverno. Em seguida, cubra as plantas com uma espessa camada de folhagem e coloque alguns ramos de pinheiro por cima. O estragão cultivado em banheiras também pode ser levado para um aposento de inverno protegido da casa. Certifique-se sempre de que as raízes das plantas não sequem completamente, mesmo no inverno.