As vassouras não são apenas bonitas de se ver no jardim, quase todas as partes também podem ser comidas. Veja como plantar ervilhas de ervilha você mesmo.
Se pretende plantar e colher as suas próprias ervilhas para desfrutar das deliciosas leguminosas como acompanhamento de vários pratos, pode fazê-lo com a ervilha ervilhaca. A planta de rápido crescimento e que logo se tornará popular oferece algumas características surpreendentes que nem todos conhecem - ao mesmo tempo que permite colheitas abundantes que podem economizar uma ida ao supermercado. Mas como a ervilhaca é plantada? E o que você precisa saber sobre eles?Vetchpea - o que você precisa saber?
A ervilhaca (Lathyrus vernus) é uma planta trepadeira que geralmente produz leguminosas, ou seja, vagens de ervilha, no final do verão. Estes têm até cinco centímetros de comprimento e têm várias sementes dentro, ou seja, ervilhas. Mas o que muita gente não sabe é que não só as vagens e as ervilhas são comestíveis e saborosas, mas também os rebentos e as flores da trepadeira. Ambos têm um sabor ligeiramente doce e muito suculento, por isso também gostam de desempenhar um papel na preparação dos alimentos. A ervilhaca também é frequentemente usada como ração animal porque é muito fácil de cultivar em grandes quantidades e, entre outras coisas, é muito barata. As sementes também podem ser transformadas em farinha, razão pela qual a ervilha também é uma planta interessante.
O que você definitivamente deve saber sobre a ervilhaca é que ela também pode ser venenosa. Isso se deve ao ingrediente ativo latirina, que - consumido em grandes quantidades - pode causar desconforto. Não é altamente tóxico e, portanto, não é muito prejudicial, mas comer grandes quantidades de ervilhaca todos os dias pode levar a alguns problemas de saúde. Por exemplo, diarréia ou vômito geralmente ocorrem, mas cãibras e sudorese também podem ocorrer. Se você quiser evitar isso, você só deve comer a ervilhaca com moderação como acompanhamento.
Plante ervilhas - onde e como?
Se você quiser plantar a trepadeira, você pode usar um vaso grande adequado para isso, ou você pode cultivá-la em uma cama de propagação no peitoril da janela.
❏Cultivo em baldes
Se você usar a primeira opção, você pode semear as sementes da ervilhaca diretamente na terra do vaso recém-introduzida e regá-las levemente. A mola é ideal para isso; a banheira pode ser deixada do lado de fora. Se você quiser estimular mais a germinação, pode esticar o filme plástico sobre o balde para que as mudas brotem mais rápido. Se você usar essa opção, no entanto, é importante trocar o filme plástico regularmente e deixar as mudas respirarem o ar fresco para evitar apodrecimento e umidade excessiva. Assim que as mudas tentarem subir (geralmente as gavinhas da ervilhaca jovem primeiro, dificultando o desembaraço), você deve fornecer um auxílio de escalada no balde, a menos que elas sejam transplantadas.
Vários gravetos como treliças que são simplesmente presos no chão são bons e gratuitos se você os coletar no jardim. A cerca de arame de malha fina também pode ser usada como auxiliar de escalada. A ervilhaca tende a crescer muito rapidamente, então a colheita pode ser esperada até o final do verão e pode continuar no outono - mas muitas vezes vale a pena aparar os topos das plantas para torná-las mais densas e aparecer como uma única planta.
❏ Cultivo ao ar livre
Se você semear as sementes diretamente em um canteiro de propagação, você deve picar as mudas depois que elas crescerem e plantá-las no jardim. Para isso, eles devem ter um tamanho de pelo menos dez centímetros. A semeadura também pode ocorrer na primavera se você quiser cultivar as sementes ao ar livre - no entanto, se você começar dentro de casa, pode começar no inverno e economizar algum tempo. Claro, as mudas devem sempre ser mantidas úmidas e prosperar em lugares ensolarados, mas não muito quentes antes de saírem. Assim que eles estiverem no jardim, eles devem receber solo bem drenado e muito espaço - porque a ervilhaca se espalha bastante quando novos brotos são desenvolvidos e também começam a subir. Também neste caso, a ervilhaca precisa de um auxílio de escalada para poder crescer e não desmoronar.
O local de plantio deve ser ensolarado em qualquer caso, mas também seco e bem ventilado para que a ervilhaca não seja atacada por fungos. Este é geralmente o caso quando a umidade ao redor da ervilhaca é muito alta. Como regra, muitas espécies de ervilhaca morrem após um ano, enquanto outras são perenes e continuam a crescer com sucesso após o inverno. Então, se você deseja obter uma planta perene paraPara economizar no plantio ano após ano, você deve obter informações suficientes do vendedor com antecedência.
Benefícios da Ervilha de Ervilha
- Os brotos, flores, vagens e sementes são comestíveis
- proporciona uma colheita abundante no final do verão
- flores muito atraentes no final da primavera dependendo da espécie
- se espalhando rápido e crescendo