Brócolis é um dos vegetais mais saudáveis de todos, e é por isso que não deve f altar em nenhuma horta. Aqui você pode descobrir como criar condições ideais de crescimento e como cuidar delas adequadamente. 
Quem pensa que é difícil cultivar brócolis sozinho está muito enganado. Na verdade é brincadeira de criança. A grande coisa: plante diferentes tipos de brócolis, então você pode desfrutar de brócolis frescos do seu próprio jardim por seis meses. Para isso, no entanto, você deve criar as condições certas para o cultivo e também cuidar adequadamente do brócolis.
O solo certo para brócolis
Brócolis depende de um suprimento generoso de nutrientes no solo. Solo solto e rico em húmus com boa permeabilidade à água oferece condições ideais para um crescimento saudável. O brócolis também se dá muito bem com solo argiloso. Para evitar a compactação da argila, você pode misturar um pouco de areia no solo no local de plantio.
Quando se trata de pH, o brócolis é bastante exigente. Um substrato ácido com pH de seis ou menos não é adequado para as plantas. Também aumenta a suscetibilidade a várias pragas. No entanto, o problema pode ser facilmente resolvido com cal. A calagem moderada tem o benefício adicional de dissolver os nutrientes no solo e torná-los disponíveis para os brócolis. No entanto, você deve adicionar regularmente húmus fresco ao solo com cal para que o solo não se solte a longo prazo.
O local ideal para brócolis
Brócolis gosta de locais quentes, de sol pleno e protegidos do vento. Não semeie fileiras densas, mas monte uma cultura mista: por exemplo, com ervilhas, feijões, pepinos e acelgas. Essa forma de cultivo não é apenas benéfica para o solo, mas também protege cada brócolis individual da propagação de doenças. Palavra-chave raiz e míldio.
Regar e adubar brócolis
Brócolis precisa de muita água e precisa ser regado regularmente. Nos meses secos de verão, de preferência diariamente. Sempre use o regador para despejar a água diretamente no chão. As próprias plantas devem permanecer o mais secas possível. Brócolis úmido atrai fungos nocivos como um ímã.
Como fertilizante dá melhorsolo composto fresco enriquecido com aparas de chifre entre as plantas. A cobertura morta também estimula o crescimento de brócolis. Se você se der ao trabalho de adicionar estrume de urtiga regularmente, as plantas também o aceitarão com gratidão.
Colha brócolis várias vezes ao ano
Brócolis só é colhido uma vez por ano. No entanto, um grande número de variedades diferentes com diferentes tempos de maturação estão agora disponíveis. Você pode cultivar as primeiras variedades dentro de casa ou na estufa a partir de fevereiro, plantá-las ao ar livre no final de abril e colhê-las já em maio. Semeie as variedades mais recentes diretamente no canteiro a partir de junho e colha em outubro. Se você fizer isso com inteligência, poderá desfrutar de brócolis frescos de seu próprio jardim por seis meses. Aqui vai uma dica de leitura: Colher brócolis e armazená-lo corretamente - explicado passo a passo.