Os aspargos verdes requerem muito menos cuidados do que os espargos brancos. No entanto, ainda é preciso fazer muito para garantir que a colheita seja produtiva.
Os requisitos básicos para uma boa colheita de espargos são um local quente, ensolarado e protegido do vento, bem como um solo bem drenado e rico em nutrientes. Se você puder oferecer aos aspargos nessas condições, nada impedirá uma colheita de alto rendimento. Basta seguir as instruções de cuidados abaixo.
Prepare a cama de aspargos corretamente
Para poder contar com um bom rendimento, o solo precisa de uma boa preparação. Como os aspargos têm raízes muito profundas, você deve cavar o solo completamente e pelo menos duas pás de profundidade. Recomenda-se semear plantas especiais de adubo verde no ano anterior. Por exemplo, tremoço, feijão ou soja. Estas plantas garantem um solo rico em húmus, solto e bem arejado.
Primeiro e segundo ano de atendimento
Cave uma vala para os espargos. A cada 40 a 50 centímetros, você precisa fazer pequenos montes de terra e adubo. Em seguida, coloque as plantas jovens nos montes (dica de leitura: plantar espargos verdes - dicas sobre localização, solo e valas). As plantas de aspargos são produtivas por até dez anos. O melhor é escolher uma das conhecidas variedades de espargos verdes, como "Branca de Neve" ou "Primaverde". A variedade "Primaverde" é uma variedade de espargos muito precoce, mas deve parar de colher duas semanas antes do dia de São João. Os aspargos verdes "Branca de Neve" amadurecem um pouco mais tarde, mas por mais tempo. Você também pode combinar ambas as variedades entre si.
Agora você tem que manter o solo bom e úmido no verão e, ocasionalmente, soltá-lo cuidadosamente ao redor das plantas. Você também deve remover ervas daninhas regularmente.
» Dica:
Uma camada de resíduos de jardim picados e aparas de grama mantém o solo úmido e evita que muitas ervas daninhas cresçam. Você também pode colocar alface ou couve-rábano nas lacunas durante os primeiros dois anos de cultivo. Espargos também combinam com morangos, que você pode plantar como bordadura, por exemplo.
O "empilhamento" como é com aspargos brancosé necessário, os espargos verdes não precisam disso. Em outubro, basta cortar os aspargos deixando um palmo acima do solo. Após o segundo verão, bagas (sementes) se formam nas partes acima do solo. Certifique-se de remover essas bagas. Eles são condicionalmente adequados para a semeadura, mas é mais importante que os espargos mantenham vigor suficiente para continuar crescendo no próximo ano.
Colheita e cuidados após a colheita
A partir do terceiro ano, crescem os rebentos de espargos verdes, que podem ser cortados de meados de abril a 24 de junho, o mais tardar. O bom: você não precisa picar laboriosamente os aspargos verdes. Você simplesmente corta as partes comestíveis logo acima do solo. Após a colheita, resta apenas a parte aérea principal. Este é o chamado instinto de São João, que deve continuar a se desenvolver sem ser perturbado. Isso garante que você possa colher novamente no ano seguinte.
O solo agora está feliz com a farinha de chifre e outra camada de composto. É então importante que você remova as folhas no outono. Para evitar que doenças se espalhem, jogue as folhas na composteira ou queime-as.
5 dicas para cuidar de espargos verdes
- boa preparação do solo
- Coloque plantas jovens em pequenos montes de composto e solo
- Mantenha o solo sempre úmido e proteja com uma camada de cobertura morta
- retire as folhas no outono
- Retire as bagas no outono a partir do segundo ano