Nesta visão geral reunimos novas e antigas variedades de tomate. Detalhes importantes, como altura de crescimento e sabor, facilitam sua seleção.
Qualquer pessoa que lide com o tema das variedades de tomate perceberá rapidamente que a seleção é quase ilimitada. Variedades de tomate novas e, acima de tudo, velhas estão se movendo cada vez mais para jardins e estufas alemãs. Por mais diferentes que sejam o tamanho, a forma e as cores, o sabor também é.
Tomate Coquetel
Os tomates cocktail são tomates pequenos e aromáticos com um peso de fruta de 20 a 60 g. Esses tomateiros geralmente requerem pouco espaço e estão entre os tipos mais populares.
Perlino F1 - Mini Coquetel de Tomate
| Perlino F1 - Mini Coquetel de Tomate |
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| Crescimento: | até 200 cm |
| Localização: | Exterior |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Rendimento: | até 15 frutas por panícula |
| Localização: | Sol |
| Andar: | húmico, permeável, nutritivo |
Nota: A designação F1 significa híbridos que crescem particularmente rápido e florescem e dão frutos ao mesmo tempo.
Tomate coquetel My Love F1 - listrado
| My Love F1 - tomate coquetel listrado |
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| Localização: | Varanda, Terraço, Estufa, Exterior |
| Necessidade de água: | médio |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Fertilização: | fertilize regularmente |
| Localização: | Sol |
| Andar: | Tomate e solo vegetal |
Picolino® coquetel de tomate
| Picolino® coquetel de tomate |
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| Crescimento: | até 150 cm |
| Necessidade de água: | médio |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Fertilização: | fertilize regularmente |
| Localização: | sombra parcial/sol |
| Andar: | permeável, húmico, nutritivo |
Tomate cereja
Estas variedades de tomate são semelhantes aos tomates cocktail, mas cada fruta pesa apenas 20g.
CherryLady F1
| CherryLady F1 |
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| Localização: | Varanda, Terraço, Estufa, Exterior |
| Necessidade de água: | médio |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Rendimento: | até 50 frutas por panícula |
| Localização: | Sol |
| Andar: | húmico, permeável, nutritivo |
CherryGold F1 - mini tomate cereja enxertado
| CherryGold F1 - mini tomate cereja enxertado |
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| Localização: | Varanda, Terraço, Estufa, Exterior |
| Necessidade de água: | médio |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Fertilização: | fertilize regularmente |
| Localização: | Sol |
| Andar: | húmico, permeável, nutritivo |
Cherry Tomate Açúcar Uvas
| Cherry Tomate Açúcar Uvas |
|---|
| Localização: | Varanda, Terraço, Estufa, Exterior |
| Necessidade de água: | médio |
| Uso: | Comida fresca, pizza, molho de tomate, salada |
| Fertilização: | fertilize regularmente |
| Localização: | Sol |
| Andar: | rico em nutrientes |
Tomate Bife
Tomates de bife são significativamente maiores, mas não menos aromáticos. Dependendo da variedade, um tomate pode pesar 200 g ou mais.
Bife de abacaxi com tomate
| Bife de abacaxi com tomate |
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| Crescimento: | até 200 cm |
| Localização: | Estufa, Exterior |
| Uso: | Consumo fresco, salada |
| Necessidade de água: | médio |
| Localização: | Sol |
| Andar: | úmido, húmico, nutritivo |
Piros de Tomate Bovino
| Piros de Tomate Bovino |
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| Crescimento: | 150 - 170 cm |
| Localização: | Estufa, Exterior |
| Uso: | Consumo fresco, suco de frutas, coberturas de pizza, sala |
| Necessidade de água: | alta |
| Localização: | Sol |
| Andar: | úmido, húmico, nutritivo |
Carne de tomate Bulli F1
| Carne de tomate Bulli F1 |
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| Vida: | anual |
| Localização: | Varanda, terraço, espaço aberto |
| Uso: | Consumo fresco, suco de frutas, coberturas de pizza, sala |
| Necessidade de água: | alta |
| Localização: | Sol |
| Fertilizar: | fertilize regularmente |
Variedades de Tomate Antigo
Além das variedades de tomate mencionadas acima, que tendem a ser novas raças, mais variedades de tomate antigas também estão sendo plantadas novamente. Muitas dessas variedades antigas têm cores e formas incomuns e cada uma tem seu próprio gosto individual.
Corno Andino
O chifre andino, também chamado chifre dos Andes ou esquilo andino, é uma variedade de tomate muito antiga. O tomate Andenhorn é um dos tomates de garrafa, inconfundivelmente reconhecível pela forma da fruta. Esta variedade vem originalmente dos Andes na América do Sul.
Rosa Bernese
A rosa bernese rosa, originária da Suíça, é um dos tomates de bife. A pele é muito macia e o sabor frutado-doce. Uma única fruta pode pesar até 200g.
Zebra Verde
Você não pode evitar essa variedade se gosta de variedades de tomate antigas. Este tomate listrado verde a amarelo não é apenas visualmente extraordinário, mas também tem uma carne extremamente picante e suculenta. A Zebra Verde é um tomate em palito que pode crescer até 200 cm de altura.
Crimeia Negra
A Crimeia Negra, Black Krim ou às vezes tomate de chocolate, deve seu nome à Península da Crimeia, no Mar Negro. Esta variedade de tomate velho é de tamanho médio e tem uma carne muito macia. Os tomates vara atingem uma altura de até 180 cm. A Criméia Negra é usada principalmente em saladas ou como base para um molho de tomate frutado.
San Marzano
O San Marzano é um tomate bife alongado com aroma intenso e frutado. O tomate de garrafa vem originalmente da Campânia, na Itália. Esta variedade de tomate antiga pode atingir uma altura de até 200 cm e é resistente à maioria das doenças do tomate.
Coração de Boi
O tomate coração de boi, também chamado de cuore di bue, é uma variedade de tomate muito antiga. Os tomates individuais podem pesar até 500 g e são ideais tanto para a clássica mussarela de tomate quanto para o recheio. Coração de boi pode ser colhido verde, amadurece relativamente rápido.
Tigerela
O Tigerella faz jus ao seu nome, pois com suas listras vermelho-alaranjadas a amarelas é uma verdadeira beleza entre as antigas variedades de tomate. Infelizmente, a origem não é exatamente clara, mas supõe-se que a Tigerella seja originária da Inglaterra. Este tomate vara cresce até 2 metros de altura e prospera em uma estufa, bem como ao ar livre.
Blueberry
Com sua cor violeta escura a preta, desencadeada pelo pigmento vegetal antocianina, o mirtilo inevitavelmente chama a atenção. Além da cor, o sabor também é um pouco inusitado, pois o Mirtilo tem um aroma doce e azedo.
