Pasnagas recém-colhidas podem ser preparadas de várias maneiras. Mas quando é a hora certa de colher e como eles são armazenados?
Pastinagas são muito saudáveis [/caption] Pastinagas eram literalmente o assunto da cidade no século XVIII. Com a propagação da batata na Alemanha, no entanto, eles infelizmente desapareceram em segundo plano e foram quase esquecidos. No entanto, tem vindo a aumentar novamente há alguns anos. Não é à toa, porque os deliciosos vegetais de raiz podem ser preparados de muitas maneiras diferentes. Além disso, a pastinaca também é muito saudável. Contém, por exemplo, óleos essenciais com efeito antibacteriano.
Se você mesmo quiser cultivar pastinagas, não precisa prestar muita atenção. A colheita também é uma brisa real. Além disso, as pastinagas armazenam bem. Você ainda tem várias opções para fazer isso.
Quando as pastinagas são colhidas?
A época da colheita das pastinagas depende da época da semeadura. A duração do cultivo é de 180 a 200 dias, ou seja, cerca de meio ano. Se você semear as raízes em março, pode esperar um bom rendimento a partir do final de setembro. Com semeadura tardia até junho, a colheita ocorre em janeiro ou fevereiro. A semeadura tardia possibilita a colheita de pastinagas frescas durante os meses de inverno.
Como colher nabo corretamente
A colheita de nabo é muito simples. Para fazer isso, solte o solo ao redor com um garfo, um garfo de escavação ou uma pá. Em seguida, use as mãos para tirar as raízes do solo. Corte as verduras, mas não as jogue fora. As folhas são excelentes como tempero vegetal para deliciosas sopas e ensopados. Você pode remover o solo preso com a mangueira de jardim no local.
Se quiser, você pode deixar as cherívias na cama depois de prontas para serem colhidas. No entanto, há um risco de perda de ratazanas. O suprimento de comida para as pragas é mais escasso na estação fria e os animais ficam felizes em aceitar um rico suprimento de nabo.
É melhor guardar as pastinagas em um porão fresco
Se o risco de perda ao guardar as pastinagas na cama for muito alto para você, pode usar uma legalcriar condições semelhantes no porão. Para fazer isso, basta colocar as pastinagas em um balde ou caixa com solo levemente úmido e colocar o recipiente em um local escuro.
Você também pode congelar nabo
Como alternativa, é claro que é possível congelar pastinagas. Para fazer isso, primeiro descasque as pastinagas ou lave bem as raízes. Pedaços de terra presos podem ser facilmente soltos sob água corrente com uma esponja grossa. Remova todas as partes moles ou de aparência podre e corte as cherívias em cubos pequenos. Em seguida, coloque os cubos em um saco selado no freezer.