Alho é extremamente saudável e também delicioso. Se você não conseguir o suficiente, pode multiplicá-lo facilmente.
O alho é usado em quase todas as cozinhas do mundo. Não é de admirar, porque por um lado os legumes ou especiarias têm um sabor realmente delicioso e por outro são saudáveis. Para quem não sabia: O alho mantém o sangue, o coração e os vasos sanguíneos saudáveis. Além disso, o tubérculo também tem um efeito desinfetante e propriedades anticancerígenas. Mais uma razão pela qual os dentes de alho podem ser usados com mais frequência nos pratos.
Você não precisa comprar o alho na loja, no entanto. Você também pode multiplicá-lo muitas vezes a partir de um único bulbo de alho dado a você por amigos ou conhecidos. Porque mesmo um único tubérculo forneceu vários dentes para se multiplicar. Desta forma, você pode cultivar seu próprio alho. Alternativamente, você também pode cultivar novas plantas a partir dos chamados bulbilhos ou de sementes. No entanto, a propagação a partir dos cravos é a mais fácil, por isso recomendamos esta variante.
Opção 1 - Propagação por cravo:
A forma mais comum de propagação é o dedo do pé. Claro, você também pode plantar o alho do supermercado em seu próprio jardim assim que os dentes começarem a brotar. No entanto, lembre-se de que muitas variedades de alho comercialmente disponíveis vêm da região do Mediterrâneo. Portanto, eles não estão adaptados ao nosso clima. Assim, eles geralmente não podem se desenvolver adequadamente em nossos jardins porque não têm temperaturas consistentemente altas.
Você só poderia ter sucesso com os tubérculos do supermercado se plantar os cravos em um vaso de flores, porque as plantas certamente não sobreviveriam ao inverno ao ar livre. Portanto, é melhor obter as mudas de amigos e conhecidos ou de um viveiro, porque aqui você pode ter certeza de que o alho também prosperará em seu jardim.
A melhor época para plantar:
Aponte para dobrar os dedos entre março e abril ou entre setembro e outubro. Plante o alho na primavera, então as plantas costumam ficar um pouco menores. Então o outono é claromais adequado.
Como fazer:
É melhor usar cravos relativamente grandes, pois geralmente produzem plantas mais fortes. Remova a pele externa e seca dos dedos dos pés e coloque-os a cerca de 15 cm de profundidade no solo. A distância entre as fileiras deve ser de cerca de 10 centímetros. Certifique-se de que as pontas dos dentes de alho estejam voltadas para cima. Após um curto período de tempo, as raízes se desenvolverão e as folhas longas aparecerão. Importante: no inverno, com umidade prolongada, os tubérculos podem apodrecer facilmente. Portanto, proteja a área da raiz com mato ou palha.
Possibilidade 2 - propagação por cebolinha:
Se você já tem plantas de alho em seu jardim, você também pode usar os bulbos para propagação. Na Rússia, esta forma de cultivo tem uma longa tradição e é praticada em larga escala.
A melhor época para plantar:
Entre julho e agosto, as plantas desenvolvem inflorescências com pseudoumbelas, que por sua vez contêm os bulbos de cria, os chamados bulbilhos. Você pode colhê-las e plantá-las novamente imediatamente.
Como fazer:
Coloque os bulbos em fileiras também, mas com apenas 1 a 2 centímetros de profundidade. Com este tipo de propagação, no entanto, você não deve remover a pele seca.
O negativo: nem toda variedade de alho desenvolve bulbos. Em qualquer caso, deve ser uma variedade de tiro. Também é preciso ter paciência na hora de colher o alho, pois nesse caso só valerá a pena a partir do segundo ano de crescimento.
Opção 3 - Propagação por sementes:
Você também pode cultivar alho a partir de sementes. Isso é feito muito raramente nos dias de hoje, mas pode ser feito. Você pode comprar as sementes nas lojas ou cultivá-las você mesmo. A semente está localizada na parte superior da planta na flor. Estes são extremamente duros e de cor roxa.
A melhor época para plantar:
É melhor semear o alho em fevereiro ou outubro. Importante: escolha um local o mais ensolarado e protegido possível.
Como fazer:
Semeie as sementes cerca de 1 a 2 centímetros de profundidade no solo. Mantenha um espaçamento entre linhas de cerca de 10 a 15 centímetros. Depois despeje tudo bem.