Abacates podem ser preparados de muitas maneiras diferentes. O pesto de abacate, por exemplo, é muito saboroso. Se você quiser saber como é preparado, você encontrará duas receitas aqui.
Junto com a azeitona, o abacate é o vegetal com maior teor de gordura. No entanto, quando olhamos para os valores nutricionais de um abacate, vemos que é muito saudável. Por exemplo, contém gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Abacates também podem estar no seu cardápio com mais frequência. Você pode usá-lo para fazer, por exemplo, guacamole, preparar uma sopa ou evocar um delicioso pesto. A última opção de preparo é realmente muito saborosa. Experimente as seguintes receitas e veja por si mesmo.
➤ Receita 1 - Pesto Rápido de Abacate:
Para uma receita de pesto de abacate bem rápida, mas deliciosa que vai bem com espaguete, por exemplo, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 10 tomates secos
- 2 dentes de alho
- 40 gramas de pinhões
- Folhas de manjericão a gosto
- 2 colheres de azeite
- sal e pimenta a gosto
Corte o abacate em cubos e pique finamente os tomates secos, o alho e as folhas de manjericão. Em seguida, coloque a mistura no liquidificador junto com os pinhões e purê. Depois é só adicionar o azeite e temperar tudo com sal e pimenta.
➤ Receita 2 - Pesto de manga com abacate frutado:
Você pode obter um pesto ainda mais frutado com a seguinte receita, que requer estes ingredientes:
- 1 abacate
- 1/2 manga
- 12 tomates secos ao sol
- alguns pinhões
- sal e pimenta a gosto
- um pouco de suco de limão
- um pouco de óleo (por exemplo, dos tomates secos)
Pique o abacate, a manga e os tomates secos e coloque no liquidificador com os pinhões, sal, pimenta, azeite e suco de limão e bata. Você pode servir o pesto de abacate e manga imediatamente.