Eles são saudáveis, têm um sabor maravilhosamente doce e podem ser usados em uma grande variedade de pratos. Mas o que realmente está nos pêssegos?
Com seu aroma adocicado, o pêssego é um dos tipos de fruta mais populares – e não apenas entre os adultos. Mesmo as crianças muitas vezes não conseguem o suficiente desde tenra idade. Não é de admirar, porque os pêssegos têm um sabor maravilhosamente doce e refrescante.
E o melhor: eles podem ser processados de muitas maneiras diferentes. Por exemplo, você pode usá-lo para fazer mosto, geléia, compota, bolo e muito, muito mais. Entre outras coisas, você também pode secar pêssegos, transformá-los em licor e até grelhar.
Pêssegos não são apenas saborosos. Quando é a estação dos pêssegos de meados de maio até o final de setembro, as árvores da horta também espalham um perfume agradável e sedutor.
Quais são os valores nutricionais dos pêssegos?
Pêssegos têm apenas algumas calorias (42 quilocalorias por 100 gramas), então eles são adequados para uma dieta consciente da figura. Mas não é só isso: devido ao seu alto teor de água (média de 87 gramas), eles também são um delicioso refresco no verão.
Claro, o pêssego também contém muitas vitaminas e minerais valiosos, como as vitaminas C, B1, B2 e A, bem como uma boa quantidade de magnésio, cálcio e potássio. Portanto, pêssegos não são bombas de calorias, mas sim pequenas bombas de vitaminas.
| Fatos Nutricionais | por 100 gramas |
|---|---|
| calorias | 42 kcal |
| Negrito | 0.1g |
| Carboidratos | 9.4g |
| Proteína | 0,8g |
| Fibra | 1.9g |
| Minerais | |
| Potássio (K) | 192mg |
| Cálcio (Ca) | 6mg |
| Magnésio (Mg) | 9mg |
| Fósforo (P) | 20mg |
| Ferro (Fe) | 0,3 mg |
| Zinco (Zn) | 0,1mg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A | 0.02mg |
| Vitamina C | 10mg |
| Vitamina E | 0,97 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,05mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |