Sea kale (Crambe), também conhecida como repolho de praia e couve do mar, é um vegetal bastante raro, mas você também pode cultivá-lo em seu jardim.
A couve do mar (Crambe) é uma planta bonita e útil, mas tornou-se rara e é uma espécie protegida. A couve do mar ou couve do mar costeira (Crambe maritima) prefere solos salinos nas imediações da costa. Como uma planta pouco exigente e fácil de cuidar que pode até ser comida, a couve do mar também é popular na horta. Há algumas coisas a serem consideradas ao cultivar e colher.
Sea Kale - Origem
A couve do mar selvagem (couve de praia) é nativa das costas do norte e oeste da Europa. Costumava haver muita couve-marinha nos mares do Norte e Báltico, que era colhida lá e usada como ração animal. O repolho do mar também foi encontrado na costa do Mar Negro ou ao longo da costa atlântica. Devido à sua preferência por solo salgado em regiões costeiras estéreis, a couve-do-mar cresce quase incomparável. No entanto, os estoques diminuíram rapidamente e as plantas selvagens não podem mais ser coletadas nas costas alemãs.
| Sea Kale (Crambe) | |
|---|---|
| Crescimento: | Caules de flores eretos e formadores de touceiras |
| Crescimento: | 30 - 75 cm |
| Crescimento: | 40 - 80 cm |
| Suprimentos Vegetais: | 3 a 5 peças por m², distância de plantio aprox. 55 cm |
| Localização: | Sol |
| Andar: | seco a fresco, baixo teor de húmus, rico em nutrientes, rico em pedras, minerais |
Couve do mar no jardim - a localização ideal
Embora prefira solos salinos, a couve-do-mar não prospera apenas na costa. Um local ensolarado deve ser escolhido no jardim.
» Nota: A couve do mar não gosta de plantas vizinhas e prefere ficar sozinha.
Um local arejado e o mais livre possível permite que a planta crucífera prospere bem longe dos mares do Norte e Báltico.
Sea kale - escolha o substrato certo
Um substrato arenoso e particularmente arejado deve ser encontrado para a couve do mar. O vegetal pouco exigente também cresce em solo argiloso pedregoso. No entanto, estes devem ser regularmente trabalhados e soltos. NoAo cultivar o solo, é benéfico trabalhar regularmente em algum estrume. O esterco velho já pode ser aplicado no outono e depois serve como proteção no inverno. Na primavera, o estrume é então trabalhado no solo.
Plantando couve do mar - passo a passo
A couve do mar pode ser plantada diretamente, mas também pode ser semeada. As sementes podem ser em locais abrigados diretamente no solo em março. No entanto, crescimento no peitoril da janela
. é uma vantagem.
Proceda da seguinte forma para semear:
- Encha os vasos com terra para vasos
- Mergulhe as sementes em água por um dia
- Empurre as sementes cerca de dois centímetros no solo
- Coloque a plantadeira iluminada, mas não em pleno sol
- Mantenha as sementes úmidas
- Aguarde a germinação
» Nota: As sementes devem ser usadas o mais rápido possível e não devem ser mantidas por muito tempo. Após o armazenamento durante o inverno, a germinação é significativamente reduzida.
Sea kale é plantada a cerca de 50 cm de distância. As plantas jovens toleram um local ensolarado, mas devem ser regadas regularmente.
Na horta, a couve do mar provavelmente será inferior aos seus representantes selvagens à beira-mar em termos de crescimento e floração, mas pode se tornar uma planta majestosa se cuidada de maneira apropriada à espécie.
Regue a couve do mar corretamente
As plantas jovens precisam de água regularmente. Menos é mais, pois encharcamento não é tolerado pelas plantas. Depois de um ano, as raízes cresceram tão bem que a couve do mar costeiro se abastece de água. A rega pode ser reduzida e realizada apenas quando necessário.
Fertilize a couve do mar corretamente
Como já mencionado, o esterco deve ser misturado ao processar o solo. Isso pode ser repetido anualmente na primavera ou no outono. Se você deseja colher couve-marinha regularmente, considere o aumento das necessidades de nutrientes da planta e fertilize regularmente com fertilizante de longo prazo.
As dicas mais importantes de plantio e cuidados em resumo
| Ocupação | O que importa? |
| Selecionar local | + sol + arejado + posição única |
| Prepare o terreno | + arenoso + solto + profundo |
| Plantando Couve Marinha | + distância de plantio 30 centímetros + prefira sementes dentro de casa + local ensolarado |
| Regue a couve do mar | + regar com mais frequência após o plantio + regar regularmente no primeiro ano + evitar alagamentos + regar plantas adultas apenas esporadicamente e regar depois um longo período de seca |
| Adubar couve marinha | + incorporar estrume velho no solo + usar fertilizante orgânico de liberação lenta |
Diferentes tipos de couve marinha
O gênero Crambe inclui quase 40 espécies diferentes. 10 representantes são nativos da Europa. Apenas a couve do mar nativa da Europa - multirepolho costeiro (Crambe maritima) - e a couve do mar hispânica (Crambe hispanica) da África são adequadas como plantas úteis.
Couve do mar cultivada até agora tem sido uma raridade. No entanto, já foram feitas tentativas na França, América do Norte, Grã-Bretanha e Holanda.
As seguintes raças surgiram:
- Branco Marfim
- Lírio Branco
- Com ponta rosa comum
Não há diferenças na colheita e uso aqui. Existem apenas diferenças na cor da folhagem e, portanto, no valor ornamental das variedades individuais.
Propagação de couve marinha
A propagação por sementes já foi descrita, mas não é realmente confiável porque as sementes mais velhas muitas vezes não germinam mais.
O mais fácil é Propagação por estacas de raízes. O pré-requisito para isso é que você já tenha uma planta ou conheça alguém que lhe dará um pedaço de raiz.
As seções raiz podem ser separadas no outono. O comprimento deve ser de cerca de 10 cm. Durante o inverno, as partes da raiz são levadas para a adega e armazenadas em areia úmida. Dentro de algumas semanas, as seções começarão a enraizar. Na primavera as seções enraizadas podem então ser plantadas ao ar livre.
Detecção de doenças e pragas em couve marinha
A couve do mar raramente é atacada por doenças ou pragas. No entanto, as folhas são um alimento encontrado para os caracóis. Se as plantas forem muito densas ou a água errada for usada, a couve do mar apodrecerá rapidamente.
Branqueamento e colheita de couve marinha
Visualmente falando, a couve do mar é uma planta com folhas muito firmes e grossas. Se você quiser colher e comer couve do mar, você tem que usar um pequeno truque. Se a planta for privada de luz, brotos jovens e tenrosser colhido.
Os jardineiros de hobby podem começar a branquear após o segundo ano. Vasos de flores ou pequenos baldes podem ser usados.
» Dica: Para vasos de flores, o orifício inferior deve ser tampado para evitar que a luz atinja a planta.
Os recipientes já podem ser colocados sobre as plantas no final do inverno. Sem luz, os caules ficam mais fortes. As folhas, por outro lado, parecem pequenas e delicadas. As hastes são cortadas acima da base e sem ferir os botões. Você pode cortar duas vezes em intervalos de quatro a cinco semanas. A cobertura é então removida e as plantas continuam a crescer normalmente.
Preparar couve marinha
Os brotos não são apenas visualmente reminiscentes de aspargos, eles também podem ser preparados de maneira semelhante. Mas as folhas também são boas para comer. Eles são cozidos no vapor e podem ser servidos como acompanhamento de peixe ou carne.
» Nota: A couve do mar tem uma vida útil curta após a colheita. O armazenamento na geladeira é possível por no máximo três dias.
Couve do mar de inverno
No outono, as folhas da couve do mar morrem e são removidas. A planta em si é hardy. Uma cobertura de folhagem pode proteger contra geadas severas.