Você não precisa comprar spreads separadamente. Você também pode prepará-los você mesmo. Que tal uma pasta de páprica, por exemplo?
A páprica é uma figura muito boa em muitos pratos. Seja em goulash, como ingrediente em uma salada ou em uma panela de legumes - a páprica tem um sabor realmente delicioso em todos os pratos. Mas você também sabia que pode fazer uma propagação rápida e fácil das vagens? Um verdadeiro mimo a não perder.
Uma pasta de páprica tem um sabor particularmente delicioso, por exemplo, se você a preparar com queijo quark, cream cheese ou nozes. A última variante é particularmente deliciosa. Experimente as nossas receitas e convença-se do sabor delicioso. Talvez seu novo spread favorito esteja entre eles.
❖ Receita 1 - Páprica Quark
Ingredientes:
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 200 gramas Quark, magro
- 1 pitada de páprica picante em pó
- Sal a gosto
Preparação:
Primeiro lave os pimentões e retire as sementes e a membrana interna. Em seguida, corte em pedaços bem pequenos. Em seguida, misture o requeijão com a páprica em pó e adicione um pouco de sal. Agora é só adicionar os pedaços de pimenta e misturar tudo muito bem.
❖ Receita 2 - Creme de queijo com pimenta
Ingredientes:
- 3 pimentas de tomate em conserva
- 1 pepperoni em conserva
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 50 gramas de queijo pastor
- 300 gramas de cream cheese
- sal e pimenta a gosto
- Chili em pó, a gosto
Preparação:
Escorra os pimentões em conserva e pique grosseiramente. Em seguida, corte os talos do pepperoni. Em seguida, retire as sementes dos pimentões e corte em tiras. Em seguida, esfarele o queijo do pastor e faça um purê junto com o iogurte natural, a páprica e a pimenta. Em seguida, misture tudo com o cream cheese e tempere com sal, pimenta e chilli em pó.
❖ Receita 3 - Pasta de Nozes com Páprica
Ingredientes:
- 120gramas de pimentão vermelho
- 50 gramas de cenouras limpas
- 25 gramas de cebola picadinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de avelãs moídas
- 1 colher de chá de endro congelado
- 1 colher de sopa de salsa
- Sal a gosto
- Tomilho a gosto
Preparação:
Corte os legumes, aqueça o azeite em uma panela e refogue os legumes. Em seguida, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 a 15 minutos. Em seguida, deixe tudo esfriar, adicione as ervas e as avelãs moídas e faça um purê. Depois é só adicionar um pouco de sal e, se desejar, tomilho a gosto e a pasta está pronta.