Smoothies estão na boca de todos no momento porque são uma boa alternativa para comer frutas. Para todos que amam pêssegos, por exemplo, aqui está uma deliciosa receita de smoothie de pêssego.
O que há de tão especial nos smoothies? Muito simples: graças a eles, você pode se deliciar com um lanche saudável sem precisar cortar frutas. O comércio de espremedores está, portanto, experimentando um enorme boom há algum tempo, pois muitos sucos e smoothies deliciosos podem ser preparados com eles. E isso, por sua vez, tem outra vantagem: afinal, os smoothies caseiros são muito mais baratos que os prontos do supermercado e, claro, também muito mais frescos e, portanto, particularmente ricos em vitaminas.
Se você gosta disso, por que não fazer seu próprio smoothie de pêssego. Por exemplo, experimente estas variantes de receita e convença-se do sabor delicioso.
Suco de pêssego doce ou azedo
Você pode preparar o seguinte smoothie doce ou levemente azedo de acordo com o gosto. Se você não quiser deixar o smoothie muito doce, basta usar refrigerante de laranja em vez de suco de laranja.
Ingredientes:
- 1/2 pêssego
- 1/4 de maçã ácida (por exemplo, Braeburn)
- 30 g de framboesas
- 50 ml de laranjada gelada (ou suco de laranja espremido na hora)
- 1 colher de sopa de avelãs moídas
- 1 colher de chá de avelã quebradiça
- sorvete rachado
Preparação:
➤ Passo 1:
Primeiro, corte ao meio e despedace o pêssego fresco. Em seguida, lave as metades de pêssego e seque-as cuidadosamente. Em seguida, corte a polpa em pedaços pequenos e coloque no liquidificador.
➤ Passo 2:
Retire o miolo dos quartos da maçã, descasque e rale finamente antes de adicionar ao liquidificador com o pêssego. Em seguida, lave as framboesas em água corrente, seque e adicione ao liquidificador. Por fim, adicione as avelãs moídas e o suco de laranja (ou limonada) no liquidificador. Depois misture tudo bem.
➤ Passo 3:
Para obter um smoothie legal, adicione duas a três colheres de sopa de gelo picado. O liquidificador curtodeixe escorrer novamente, despeje tudo em um copo e polvilhe com o quebradiço.
Variação para um smoothie cremoso de pêssego
Se você não quer necessariamente beber o smoothie como parte de uma dieta consciente, mas sim servir aos seus convidados como um destaque culinário, você pode refiná-lo um pouco. Basta adicionar um pouco mais à receita de smoothie acima
- Leite
- Iogurte
- creme
- mel ou açúcar em pó
para torná-lo agradável e cremoso. Isso tem um sabor muito bom e não apenas surpreenderá você, mas também seus convidados.