A maçã de inverno Pinova é pobre em alérgenos e, portanto, particularmente interessante para quem sofre de alergias. Também é fácil de cultivar no jardim.
A variedade de maçã, que é protegida pela proteção de variedades vegetais, foi criada pela primeira vez em 1986. Pode ser cultivada privadamente sem problemas, desde que sejam tomados os devidos cuidados e que as condições ideais sejam atendidas.
A maçã Pinova originou-se em Dresden, onde foi criada pelo cruzamento das variedades Golden Delicious e Clivia. Está sob proteção de variedades da UE desde 1996. Isso significa que uma macieira da variedade pode ser cultivada privadamente sem problemas, mas deve ser registrada para uso comercial, pois é necessária a compra de uma licença. Seu cultivo sem problemas é particularmente vantajoso, pois a árvore é muito pouco exigente em termos de solo ou localização. Ainda assim, há algumas dicas a serem lembradas ao cultivá-los e cuidar deles.
Perfil da maçã Pinova
| Maçã de inverno Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Crescimento: | Árvore, estrutura espessa com boa ramificação |
| Crescimento: | 250 - 400 cm |
| Crescimento: | 250 - 400 cm |
| Frutas: | Formas arredondadas de tamanho médio que são de cor amarela e desenvolvem pele vermelha |
| Colheita: | Outubro a início de novembro, rendimento relativamente alto |
| Localização: | Sol a meia sombra |
| Andar: | solo de jardim solto e normal |
| Recursos Especiais: | As maçãs são bem toleradas e, portanto, também adequadas para quem sofre de alergias. Além disso, a fruta tem um sabor levemente azedo, que permanece aromático e às vezes convence com uma certa doçura. |
Os frutos da árvore Pinova
As maçãs Pinova têm um sabor doce e azedo, são de tamanho médio e ricas em vitamina C. A maçã inicialmente amarela desenvolve uma cor avermelhada ao longo do tempo, que gradualmente se espalha sobre a maçã. É frequentemente usado na cozinha para assar. Devido ao seu sabor e às vitaminas que contém, também é uma maçã de mesa popular.
Valores nutricionais da maçã de invernoPinova (100 gramas): • Valor calórico: aproximadamente 52 kcal• Água: 85 g
• Carboidratos: 11,4 g
• - dos quais açúcar: 10,4 g
• - dos quais fibra: 1 g
• Gordura: 0,4 g
• Proteína bruta: 0,3 g
• Vitamina B1: 35 µg
• Vitamina B2: 30 µg
• Vitamina B5: 100 microgramas• Vitamina B6: 100 µg
• Vitamina C: 12 mg
• Potássio: 120 mg
• Fósforo: 12 mg• Cálcio: 5 mg
• Magnésio: 2 mg
• Ferro: 0,17 mg
• Niacina: 300 µg
• Zinco: 100 µg
• Cobre: 50 µg
• Manganês: 50 mcg
Dica: Os valores nutricionais da maçã Pinova também dependem em parte das variedades das quais foi cultivada.
Solo e Localização
As árvores Pinova são melhor plantadas em solo relativamente úmido e quente. Dependendo do substrato em que é plantado, os frutos desenvolvem uma doçura diferente. A árvore pode desenvolver todo o seu potencial em um local que seja quente e receba muito sol. No entanto, não é necessário um clima vitícola adequado.
Regar e adubar
Quanto à rega, é especialmente importante à medida que a árvore cresce e cria raízes. Durante este tempo, ele deve sempre obter água suficiente. Quando florescer, será regada adicionalmente, assim como quando estiver particularmente seca.
A necessidade de adubação ou não depende das condições do solo. É sempre aconselhável seguir as instruções do produtor de quem você recebeu a árvore. No entanto, não faz mal incorporar composto maduro no substrato ao plantar.
É significativo que a árvore cresça lentamente. No entanto, uma vez que tenha atingido a altura necessária, desenvolverá madeira frutífera suficiente na qual a fruta poderá se formar posteriormente.
Você precisa de poda regular?
Como a maçã Pinova foi projetada para produzir muitas frutas, ela precisa de podas regulares. A temida alternância, que causa um rendimento particularmente alto em um ano e um rendimento menor em outras macieiras no próximo, não existe com essa variedade.
Para manter o rendimento razoavelmente sob controle, é necessário desbastar a árvore regularmente. Isso pode ser feito manualmente, quimicamente ou por máquina. Você também pode seguir outras dicas de cuidados:
- Se a carga de frutas ficar muito pesada, as frutas são selecionadas e cortadas.
- A melhor época para desbaste é o final de junho.
- O ideal é usar uma tesoura longa e fina para isso.
- O corte será assimfez com que apenas uma única maçã ficasse pendurada por cortina de frutas.
- Se as frutas estiverem muito juntas, elas também serão desbastadas. Idealmente, aqueles que travam desfavoravelmente são removidos.
- Deve haver uma distância mínima de 30 centímetros entre duas frutas.
- Conte também até 30 folhas por fruta.
Como regra, a árvore requer desbaste básico e, em seguida, verificações regulares e desbaste seletivo são suficientes.
Também é importante que os galhos sejam mantidos relativamente curtos para que não fiquem pendurados sob o peso da fruta ou mesmo quebrem. Em casos raros acontece (especialmente no caso da monocultura) que as árvores não se desenvolvem tão ricamente no que diz respeito aos seus ramos. Neste caso, você geralmente pode ficar sem um corte.
Quando exatamente uma maçã Pinova está madura?
A época da colheita é decisiva para o sabor da maçã Pinova. Se colhido muito cedo, pode ser muito azedo. Se você está atrasado, vai ser muito fofo. Portanto, as dicas a seguir devem ser observadas:
- Pode ser colhida assim que se desprender facilmente da árvore e geralmente quando uma ou outra maçã já caiu no chão.
- Você pode saber quando a fruta está certa para ser colhida levantando a fruta e girando-a suavemente. Maçãs maduras geralmente se desprendem.
- Geralmente é no meio de outubro.
- A chamada maturidade vem depois com o armazenamento.
- As maçãs Pinova podem ser armazenadas por um longo período de tempo, assim como todas as outras maçãs. Um quarto fresco é ideal para isso, desde que as maçãs estejam em uma caixa arejada.
- A chamada maturação para consumo pode coincidir com a maturação para a colheita, mas isso geralmente não ocorre até novembro.
Doenças e Pragas
Dependendo de quais variedades a maçã Pinova é composta, ela é mais ou menos suscetível a doenças. O oídio vem à tona. Árvores que cresceram no solo errado são frequentemente afetadas. Isso geralmente não é bem fornecido com nutrientes. Da mesma forma, esta doença pode se desenvolver se a fertilização for aplicada de forma muito unilateral.
Se a árvore for afetada pelo oídio, é aconselhável agir rapidamente. Como primeira medida, todos os botões afetados são cortados e destruídos para descartar a reinfecção. Depois disso, as verificações são realizadas em intervalos regularese corte as áreas afetadas.
É sempre bom usar um que não prejudique os benefícios da área quando se trata de um pesticida adequado. Por exemplo, o dióxido de enxofre é muito eficaz no combate ao mofo, mas também mata quaisquer insetos e insetos benéficos na área. Mas também existem algumas preparações como esta que prometem bons resultados e não são perigosas para insetos benéficos.
A maçã Pinova provou ser muito resistente a pragas e é amplamente poupada por elas.