Os amendoins são embalados com nutrientes saudáveis. Então não se sinta mal por comer mais um pouco.
Apesar do nome sugerir o contrário, os amendoins não são nozes. Botanicamente, são leguminosas. Eles podem não estar necessariamente entre os alimentos com menos calorias, mas estão cheios de ingredientes valiosos e valores nutricionais. Eles são cultivados há milhares de anos em países como Brasil, Peru e também no sul dos EUA e são valorizados por seu efeito como fonte de energia. Então vale a pena dar uma olhada nos valores nutricionais do amendoim.
Está em amendoim
Mesmo que os amendoins não sejam exatamente leves com um valor nutricional de 599 kcal por 100 g de nozes, eles ainda fornecem muita energia. Os vegetarianos, em particular, devem comê-los regularmente, pois contêm uma quantidade particularmente grande de magnésio. Eles também contêm muitos outros nutrientes valiosos:
| Fatos Nutricionais | Por 100 gramas |
|---|---|
| calorias | 599 kcal |
| Negrito | 48.1 g |
| Carboidratos | 7,5g |
| proteína | 29 g |
| Minerais | |
| Potássio | 660mg |
| Cálcio | 41mg |
| Magnésio | 160mg |
| Fósforo | 340mg |
| Zinco | 2,8mg |
| ferro | 1,8mg |
| Vitaminas | |
| Vitamina B1 | 0,9mg |
| Vitamina B2 | 0.16mg |
| Vitamina B6 | 0,44mg |
| Vitamina E | 6,4mg |
Os ingredientes saudáveis e, claro, o sabor falam por amendoim. Você nem sempre tem que comê-los puros. Você também pode processar as pequenas potências da terra em pesto ou manteiga de amendoim ou temperá-las apimentadas.