Aprenda tudo sobre como plantar e cuidar de bulbos de sebes de inverno aqui. Além disso, damos dicas de como usar e cultivar na varanda.
A cebola de inverno (Allium fistulosum) é uma das primeiras plantas a brotar após o inverno. Isso não apenas mantém a companhia dos primeiros florescimentos na cama, mas o jardineiro amador já pode se fornecer vegetação rica em vitaminas na primavera. Além disso, a cebola de inverno é uma planta bastante pouco exigente. No verão, a planta se enfeita com lindas flores esféricas que atraem inúmeros insetos para o jardim.Cebola de inverno - origem
O cheiro revela que a cebola de inverno é inconfundivelmente uma planta bulbosa. As plantas do jardim das casas de campo já eram nativas dos jardins dos mosteiros medievais.
Acredita-se que as cebolas de inverno chegaram da Sibéria e da Rússia para a Europa no século XVII. Sabemos por uma tradição de escritos antigos que no final do século 18, especialmente na área de Munique, havia ocorrências extensas e um cultivo direcionado de bulbos de inverno foi perseguido.
Alho-poró e cebola predominam nos jardins alemães. A cebola de inverno é atualmente menos comum. A antiga planta recuperou um lugar permanente na horta na Suábia. Lá, as cebolas de inverno são colhidas regularmente e usadas em donuts verdes e outros pratos regionais.
As cebolas só são cultivadas no Japão e na China há algumas décadas. A cebola de inverno tem uma longa tradição lá e ainda é difundida na Ásia.
Cebolas de inverno - recursos especiais
Em contraste com a cebola, a cebola de inverno é uma planta perene. Paus densos são formados. As folhas tubulares, também conhecidas como aberturas, podem crescer até 80 centímetros de altura.
A cebolinha de inverno pode ser colhida quase o ano todo. As folhas jovens são consideradas particularmente tenras e digeríveis. O sabor é menos intenso do que estamos acostumados com as cebolas.
No meio do verão, a cebola de inverno forma flores brancas. Não são menos atraentes do quea flor da cebola ornamental. Os zangões preferem voar para a flor.
Plantando cebolas de inverno - encontrando o local certo
Se você espera uma colheita abundante, plante as cebolas de inverno em um local ensolarado e quente. A sombra parcial é tolerada, mas muitas vezes à custa do sabor e do rendimento.
» Dica: O local de plantio não deve ser encharcado, porque as cebolas de inverno começarão a apodrecer rapidamente.
As vizinhas ideais das plantas para as cebolas de inverno são as cenouras. As plantas protegem-se mutuamente de pragas. Endro ou camomila também podem fornecer um surto de crescimento na cama.
No decurso da rotação de culturas, as cebolas de inverno podem ser cultivadas vantajosamente onde as batatas eram anteriormente cultivadas. A combinação com repolho, ervilha ou feijão é menos ideal. Distúrbios de crescimento podem ser o resultado aqui.
As plantas podem ficar no mesmo lugar por anos. Aglomerados densos se formam, mas você deve dividi-los de tempos em tempos.
» Dica: Se quiser seguir os nomes das plantas, faça sebes baixas que possam servir de bordadura para a horta.
Plantando cebolas de inverno - escolhendo o substrato ideal
O bulbo de sebe de inverno prefere solo bem drenado. Solos argilosos pesados são menos adequados. A umidade se acumula lá, fazendo com que as plantas apodreçam. Um solo fortemente compactado pode ser solto adicionando areia. Um substrato que é rico em húmus.
também é importante para altos rendimentos das culturas.Plantando cebolas de inverno - opções e instruções
Existem várias opções para plantar cebolas de inverno, que gostaríamos de explicar brevemente abaixo.
- Plantando cebolas de inverno ao ar livre
- Cultive cebolas de inverno na varanda
- Semeando cebolas de inverno
Plantando cebolas de inverno ao ar livre
Os conjuntos de cebola podem ser plantados na horta entre a primavera e o outono. Mantenha uma distância de plantio de cinco a oito centímetros.
Como proceder:
- Selecionar local
- Afrouxe o solo e remova ervas daninhas, raízes e pedras
- Cave o Buraco de Plantio
- Coloque as cebolas de inverno na cova
- Pressione levemente as cebolas de inverno no chão
- Pressione suavemente a camada superior da terra
- Regue bem as cebolas de inverno
Cebolas de inverno como planta de varanda
Os bulbos de sebes de inverno também podem ser plantados em vasos sem problemas. Com isso você pode trazer a horta para sua varanda ou terraço.
Como proceder:
- Selecione a plantadeira
- Preparar substrato
- Fornecer drenagem de pedras ou cacos de cerâmica
- Preencha o substrato
- Insira as cebolas de inverno
- Pressione bem o substrato
- Regue as cebolas de inverno
» Dica: Opte por uma plantadeira profunda com capacidade de pelo menos dez litros.
Semeando cebolas de inverno
A semeadura da cebolinha de inverno pode ser feita ao ar livre entre março e meados de agosto. Use uma distância de plantio de 25 x 10 centímetros como guia. Uma profundidade de semeadura de dois centímetros deve ser mantida.
Recomendamos:
Como proceder:
- Selecionar local
- Remova ervas daninhas, raízes e pedras do solo
- Observe a distância de plantio
- Coloque as sementes e pressione levemente
- Cobrir as sementes com algum substrato
- Mantenha as sementes levemente úmidas
A germinação começa após duas a três semanas. Em temperaturas quentes, o primeiro verde aparece depois de apenas alguns dias.
Regando corretamente as cebolas de inverno
A necessidade de água das cebolas de inverno pode ser estimada como alta. Portanto, você não deve esquecer de regar. É regada regularmente, porque as plantas não devem secar. O lema é: moderadamente, mas regularmente.
Se você exagerar na rega, corre o risco de encharcar. A água não pode mais escorrer, acumula-se no solo e ataca as raízes. A cebola começa a apodrecer.
Fertilize corretamente as cebolas de inverno
Alimentação adicional é aconselhável na primavera e no final do outono. Pode-se aplicar adubo orgânico ou composto.
» Dica: Nenhuma fertilização adicional deve ser aplicada durante a fase de crescimento da cebola de inverno.
A cebola de inverno requer maiores quantidades de potássio. Portanto, solos pobres em nutrientes devem ser melhorados com farinha de rocha primária.
Outros cuidados
A cebola de inverno é fácil de cuidar e requer pouco esforço. Se as mudas forem muito densas, elas devem ser desbastadas a uma distância de pelo menos cinco centímetros. Depois de quatro a cinco anos, é hora de dividir o porta-enxerto dos bulbos. Isso faz para umcrescimento ao mesmo tempo que fornece novos bulbos de sebe de inverno que podem ser transplantados separadamente.
Colheita de cebolas de inverno
As folhas jovens e correspondentemente tenras são colhidas. Você pode cortá-los logo acima do solo e depois cortá-los e usá-los como cebolinha.
A planta inteira também pode ser colhida. As cebolas devem ter pelo menos dois centímetros de tamanho. Dependendo dos requisitos, as cebolas de inverno podem ser semeadas várias vezes.
Uso de lâmpadas de inverno
O uso de cebolinha pode ser usado como guia. A cebola de inverno tem um gosto bom como recheio de sanduíche saudável sobre manteiga, queijo quark ou queijo. As folhas picadas também podem ser polvilhadas em saladas, molhos ou sopas como cobertura.
As folhas mais velhas são menos saborosas cruas e bastante duras. Portanto, você deve cozinhar brevemente ou fritar as folhas. Os cubos de cebola crua de inverno podem ser mantidos na geladeira por vários dias e também podem ser congelados sem problemas.
Doenças e pragas em cebolas de inverno
A cebolinha de inverno é robusta e dificilmente afetada por pragas ou doenças. No entanto, a planta tem um inimigo na mosca da cebola. O jardineiro amador pode neutralizar melhor isso cobrindo as plantas com redes de malha fechada.
Cebolas de inverno de inverno
Com as primeiras geadas, a cebola de inverno recua para o solo para brotar novamente a partir de março. Se as plantas devem produzir uma cor verde delicada no início da primavera, é uma boa ideia cobrir os galhos com folhas ou mato durante o inverno.